طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموزاريلا بالتفصيل، ضمن الحلويات الاكثر شعبية وتناولاً هي الكنافة التي يتم تحضيرها بالكثير من الانواع والمكونات المختلفة، حيث ان الكنافة النابلسية مشهورة بشكل كبير على مستوى الوطن العربي، ويفضلها العديد من الناس على كافة الحلويات الاخرى والتي يتم تحضيرها من خلال استخدام جبنة الموزاريلا، ونعرض عبر ذلك ايضا ما هي طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموزاريلا بالتفصيل.
ما هي مكونات وطريقة صنع كنافة نابلسي بجبنة الموزاريلا
مكونات :
- ن كغم شعر طازج كنافة.
- نصف كيلو سمن مذاب.
- كوب فستق أو أي نوع من المكسرات.
- شراب بارد يتكون من أربعة أكواب من السكر ومعها كوبان من الماء ، يوضع على النار حتى يغلي ويذوب السكر. توضع نصف ليمونة ثم يرفع الشراب عن النار ويترك ليهدأ ويوضع عليها القليل من ماء الورد والفانيليا.
- كيلو جبن عكاوي.
- فانيلا.
- شراب للتحلية.
- ماء الورد.
- كوبان جبن موزاريلا
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- لون برتقالي.
ما هي طريقة تحضير كنافة النابلسي
- يوضع اللون البرتقالي على السمن المذاب والدافئ.
- نقطع الكنافة إلى حبيبات صغيرة ونفرك الكنافة ونخلطها مع السمن المذاب مع اللون ..
- دهن صينية ثم ضعي الكنافة وافركيها في الصينية جيداً ، ثم ضعي جبنة الموزاريلا وجبنة العكاوي.
- شغلي الفرن على 180 درجة وضعي الصينية في الفرن واتركيها حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- نخرج الصينية من الفرن ونشرب القطر البارد حالما يخرج.
- بعد أن تبرد الكنافة ، نقطعها حسب الرغبة ثم نزينها بالفستق المطحون.
- يمكن صنع كنافة النابلسية على الموقد دون وضعها في الفرن ، لكننا لا نضع جبنة الموزاريلا.
بذلك نكون قد عرضنا اهم الامور الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم طريقة عمل الكنافة النابلسية بالجبنة الموزاريلا بالتفصيل.