طريقة عمل الكرواسون بالجبنة في المنزل، من المعروف ان هناك الكثير من الطرق المختلفة التي من خلالها يمكن اعداد الوجبات الغذائية، حيث ساهم العديد من المختصين في مشاركة الوصفات والمقادير التي تساعدهم في الوصول الى المرحلة النهائية من اعداد تلك الوجبات، ومن خلال المواقع الالكترونية يمكن التعرف على الكرواسون بالجبنة والوصول الى ما يتعلق في طريقة عمل الكرواسون بالجبنة في المنزل.
ما هي طريقة صنع الكرواسون بالجبن
مكونات:
- ثلاثة أكواب طحين.
- ربع كوب حليب.
- ملعقة كبيرة خميرة.
- القليل من البقدونس ..
- ملح .
- كوب زبدة.
- ملعقة زيت نباتي.
- كوب ماء دافئ.
- لدهن الكرواسون ، أضيفي بيضة وبعض الحليب.
ما هي طريقة تحضير الكرواسون
- أضيفي ملعقة خميرة وملعقة سكر وقليل من الماء الدافئ واتركي الخميرة حتى ترتفع وتملأ الوعاء.
- في وعاء آخر نضيف باقي المكونات الطحين وملعقة ملح وسكر وزيت وحليب ونعجن العجينة جيداً ثم نضيف الخميرة ونتابع العجن حتى لا تلتصق باليد وتصبح ناعمة.
- تترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتضاعف في الحجم وتتحول إلى اللون البني.
- بعد تخمير العجينة ، نلفها ، ثم نضع الزبدة المجمدة عليها ونلفها ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- أخرجي العجينة من الثلاجة ولفيها مرة أخرى ، ثم لفها وضعيها في الثلاجة مرة أخرى لمدة عشر دقائق.
- نكرر العملية أربع مرات ، وفي كل مرة نلف العجين ونلفه ونضعه في الثلاجة ، ثم نقطعه في النهاية ونملأه بالجبن حسب الرغبة. جبنة شيدر أو روماني أو أي نوع من الجبن.
- ادهني صينية الفرن وضعي قطع أو وحدات الكرواسان في الصينية ، ثم اخلطي البيض مع القليل من الحليب ودهن وجه الكرواسون.
- نأخذ الكرواسان في الفرن على حرارة 180 درجة ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي
- رتب القطع في طبق التقديم مع فنجان من القهوة أو الشاي بالحليب.
أشرنا خلال ذلك الى بعض الاعمال التي لابد من التركيز عليها في تحضير الطعام التي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة عمل الكرواسون بالجبنة في المنزل.