طريقة عمل حلاوة الجبن السورية في المنزل، كثيرة هي الانواع الخاصة في الحلويات التي يتم تحضيرها، حيث انها تحتاج الى خبرة من اجل الوصول الى المذاق الرائع واللذيذ، وشارك العديد منهم اهم النتائج الخاصة في المكونات والمقادير التي تتناسب معها حول ما يخص عمل الجبن السورية التي يفضلها الكثير من الناس وضمن المواقع الالكترونية والانترنت يمكن التعرف على طريقة عمل حلاوة الجبن السورية في المنزل.
ما هي طريقة صنع الجبن السوري الحلو:
مكونات:
- نصف كيلو جبنة عكاوي.
- كوب دقيق سميد.
- فانيلا.
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر.
- نصف كوب شراب أو شراب.
فريسكو:
- كوب قشطة.
- كوب حليب بودرة أو لبن بودرة.
- كوب ماء أو عند الطلب.
- قليل من الملح..
- ثلاث ملاعق كبيرة نشاء.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
للتزيين:
فستق مبشور.
كمية جوز الهند.
بعض الآيس كريم.
ما هي طريقة تحضير حلى الجبن السوري:
- في وعاء ، اخلطي الحليب والماء وماء الورد.
- نضيف النشا إلى الخليط حتى يمتزج ، ثم نرفع المزيج فوق النار ونقلب حتى نحصل على سمك متوسط الكثافة إلى حد ما.
- يجب تحضير الشراب أو الشراب مسبقًا ووضعه في الثلاجة من أجله.
- نضع الماء والسكر على النار ونضيف تدريجياً جبنة العكاوي والسميد ونقلب حتى نحصل على قوام متجانس. اتركه حتى يهدأ.
- قمنا بتقطيعها إلى مربعات ، ثم نلفها بسمك رفيع ، ثم نملأها بالحشوة التي صنعناها سابقًا.
- ثم نزينها بالفستق وفي النهاية نضيف الشراب أو الشراب البارد.
- نضع هذه الوحدات في طبق تقديم ونأكلها مع العصير أو القهوة.
حلاوة الجبن:
كيلو جبن عكاوي.
كوب ونصف من دقيق السميد.
ثلاثة أكواب شربات.
والحشوة نضيف إليها علبة حليب مكثف ، ثلاثة أكواب ماء ، ربع كوب نشاء ، وملعقتان كبيرتان من ماء الورد أو ماء الزهر ، ونتركها على النار مع التحريك حتى يتكاثف القوام.
تحضير حلوى الجبن:
ضعي الجبن في حمام مائي على النار وقلبي حتى تذوب تمامًا.
نضيف دقيق السميد إلى جبنة العكاوي ويقلب جيدا.
في طبق المطبخ ، ضعي ربع كوب القطر الدافئ وضعي فوقه عجينة العكاوي والسميد.
افردي العجينة بسمك سم واحد أو بسمك رقيق.
نحشوها بالحشوة السابقة ونضع الفستق ثم الشراب عليها وتقدم.
في هذا المقال قدمنا الكثير من المكونات والمقادير المرتبطة في الوجبات الغذائية وكيفية تحضيرها والتي تظهر المذاق الرائع لديها، وعرضنا ايضا طريقة عمل حلاوة الجبن السورية في المنزل.