طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة فى الفرن بالمنزل، كثيرة هي الوجبات الغذائية التي تتطلب معرفة من قبل الاخرين، حيث انهم يهتمون في التعرف على كيفية تحضير هذه الوجبات، وشاركها الاخرين من حيث المكونات والمقادير التي تظهر الشكل الرائع والمذاق اللذيذ الخاص في عمل صينية البطاطس التي يتواجد عليها اللحمة، وضمن المواقع الالكترونية يمكن التعرف على ما هي طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة فى الفرن بالمنزل.
ما هي طريقة تحضير صينية بطاطس بالفرن
مكونات
- كيلو بطاطس
- بصلتان كبيرتان
- حبتان طماطم كبيرتان
- ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو الدهون النباتية
- حبتان فلفل أخضر
- القرنفل والثوم
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل حسب الرعب
- نصف ملعقة شاي قرفة
- نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
كيف تستعد
- قشري البطاطس واغسليها جيداً ثم قطعيها إلى حلقات متساوية السماكة بحيث تأخذ نفس درجة النضج عند دخولها الفرن.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه القليل من الماء ثم نضع حلقات البطاطس فيه حتى لا يتغير لونها حتى الاستخدام.
- يقشر البصل ويقطع إلى حلقات أيضًا.
- اغسلي الطماطم جيداً وقطعيها إلى حلقات.
- اغسل الفلفل الأخضر وقطعه أيضًا إلى حلقات.
- نأخذ صينية متوسطة الحجم ونضع فيها حلقات البطاطس ولكن بعد تصفيتها من الماء.
- ثم نضيف حلقات البصل والفلفل الأخضر.
- نضيف أيضا حلقات الطماطم.
- ضعي صلصة الطماطم وعصير الطماطم على البطاطس.
- ثم نضيف إليها ملعقتين كبيرتين من السمن أو الزبدة ، ومن الممكن القليل من الزيت لمن يفضل تناول الأطعمة الخفيفة وليس لديهم أي دهون.
- ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة مع نصف ملعقة صغيرة من القرفة والبهارات والزنجبيل.
- قلبي المكونات معًا جيدًا في الصينية ، ثم اسكبيها مع مرق الدجاج أو مرق اللحم حسب المتاح.
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع صينية البطاطس في الفرن ونتركها حتى تنضج ، قد يستغرق الأمر حوالي ساعة.
- بعد طهي البطاطس ، أخرجيها من الفرن وضعيها في أطباق التقديم.
ما طريقة تحضير صينية بطاطس باللحم بالفرن
مكونات
- كيلو بطاطس
- كيلو لحم
- شرائح الطماطم
- حلقات البصل
- حلقات الفلفل الاخضر
- ملعقتان كبيرتان من السمن أو الزيت
- ملعقتان كبيرتان من الصلصة
- قليل من الملح
- رشة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- نصف ملعقة شاي قرفة
كيف تستعد
- نحضر اللحم أولاً ونغسله جيداً بالملح والخل والليمون.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الماء وحبة البصل والطماطم ونتركه على النار حتى يغلي الماء.
- اسلقي اللحم في الماء المغلي وعندما يقترب من النضج أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- بعد سلق اللحم ، أخرجه من النار واتركه جانباً لحين الاستخدام.
- ثم نحضر البطاطس ونحضر قدر ونضع ملعقتين كبيرتين من السمن أو الزيت فيها.
- ثم نضع عصير الطماطم وصلصة الطماطم وحلقات البصل وشرائح الطماطم وحلقات الفلفل الأخضر مع رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة ونصف ملعقة صغيرة من القرفة والبهارات المشكلة.
- نقطع البطاطس إلى حلقات ثم نضعها في الصينية أيضًا ونتركها على النار حتى تصبح طرية قليلًا.
- ثم نضع اللحم المسلوق في صينية البطاطس ونغطيه بالشوربة ونضعه في الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نقدم صينية بطاطس باللحم هنا و شفاء.
اوضحنا خلال ذلك بعض الاشياء التي لابد من التعرف عليها في تحضير الطعام او الحلوى الذي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة فى الفرن بالمنزل.