حلويات خليجية طريقة عمل قدرة قادر في المنزل، من المعروف ان هناك الكثير من الاشكال المختلفة الخاصة في الحلويات والتي تظهر المذاق الرائع الذي يرغب البعض في الحصول عليه، ولاحظنا اهتمام كبير في التعرف على النتائج الخاصة بها والتي تتميز بالانواع المتعددة، والتي تحظى باهمية في مشاركتها عن طريق المكونات والمقادير التي يحتاجون اليها، ونعرض ايضا عبرها حلويات خليجية طريقة عمل قدرة قادر في المنزل.
ما هي طريقة عمل قادر قادر بالصور
مكونات الكيك
- كوب وربع دقيق أبيض ناعم
- كوب سكر ناعم
- نصف كوب زيت
- نصف كوب حليب سائل
- 2 بيض
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- كيس من مسحوق الفانيليا
- كيس من مسحوق الخبز
مكونات كريم الكراميل
- كوبا من سكر
- ربع كوب ماء
- 3 أكواب حليب
- 3 أكواب ماء
- 3 بيضات
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون
- 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون
- كيس من مسحوق الفانيليا
كيف تستعد
- نأخذ وعاءً عميقًا ونضع فيه كوبًا من السكر مع ربع كوب ماء.
- نضع القدر على النار ونقلب باستمرار حتى يتحول إلى كراميل.
- نحضر قالب الكيك ونسكب فيه الكراميل ونتركه جانباً لتحضير باقي المكونات.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع فيه الحليب والماء والبيض والفانيليا وقشر الليمون والسكر.
- نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متماسك.
- يُسكب المزيج فوق طبقة الكراميل.
- ثم نجهز خليط الكيك ونحضر وعاء عميق ثم نضع الطحين والبيكنج باودر فيه.
- ضعي السكر والكاكاو والزيت والحليب والفانيليا والبيض في وعاء الخلط واخلطيهم معًا.
- نسكب المزيج فوق الدقيق ونعجنهم بمضرب كهربائي أو باليد حتى نحصل على عجينة متجانسة.
- ثم نسكب خليط الكيك فوق طبقة كريم الكراميل ونفردها من جميع الجهات.
- نضع قالبًا للقدرة في صينية بها ماء.
- ثم سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- نضع قالب قادر في الفرن ونتركه حتى ينضج وقد يستغرق حوالي نصف ساعة.
- بعد أن ينضج قادر نخرجه من الفرن ونقدمه ساخناً في طبق التقديم بأعيننا وشفاهنا.
ما طريقة عمل قدرا قادر بالشوكولا
مكونات الكيك
- نصف كيلو دقيق أبيض ناعم
- كوب وربع سكر
- كوب وربع حليب
- ثلاث ملاعق كبيرة دهن
- 2 بيض
- نصف كوب شوكولاتة الشي
- كيس من الفانيليا
- كيس من مسحوق الخبز
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف كوب من الكاكاو الخام
مكونات كريم الكراميل
- كوبا من سكر
- ربع كوب ماء
- 3 بيضات
- كيس من الفانيليا
- كوب من الحليب السائل
- ربع كوب جبن كريمي
كيف تستعد
- نحضر الكراميل بنفس الطريقة السابقة ونضع السكر والماء في قدر عميق على النار حتى يتغير لونه ويتحول إلى كراميل.
- نحضر قالب كيك قادر قادر يكون مفتوحًا من المنتصف ونضعه في صينية أكبر أخرى مغمورة في الماء.
- اسكبي طبقة الكراميل في القالب ووزعيها من جميع الجهات.
- ضعي الحليب والفانيليا والبيض والجبن الكريمي في وعاء الخلاط واخلطيهم معًا حتى نحصل على خليط متجانس.
- يُسكب المزيج فوق طبقة الكراميل في القالب ويُوزّع أيضًا على جميع الجوانب.
- ثم نقوم بتحضير كعكة قادر قادر ونخلط الدقيق جيداً للتأكد من عدم وجود شوائب فيه.
- نضع الطحين في وعاء عميق ثم نضيف إليه البيكنج بودر والكاكاو النيء ونتركه جانباً ونجهز المزيج الذي نعجن به الدقيق.
- نضع الزبدة والسكر والفانيليا والبيض والحليب والشوكولاتة المذابة في وعاء الخلاط ونخفقهم معًا حتى نحصل على خليط متجانس وتأكد من وضع البيض واحدًا تلو الآخر عند الخفق.
- نسكب المزيج فوق الدقيق ونعجنهما معًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- ثم نسكب العجينة فوق طبقة كريم الكراميل في القالب ونمدها من جميع الجهات.
- نضع قالب قادر في الفرن بعد تسخينه على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نترك القالب في الفرن لمدة ساعة تقريباً ، حوالي الربع ، حتى ينضج ، ثم نقدمه على الشفاه.
شاركنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء في تحضير وجبات الطعام الرائعة والحلويات والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا حلويات خليجية طريقة عمل قدرة قادر في المنزل.