طريقة تحضير عصير التفاح الفريش، التفاحة من الفواكه المميزة التي تحمل الوانا مختلفة فهناك التفاح الأحمر وهناك التفاح الأخضر وهناك التفاح الأصفر ولا تختلف فوائدهم عن بعض، فالتفاح يعد صيدلية في حد ذاته فله من القيم الغذائية ما ليس بالكثير من الفواكه الأخرى، لذا من خلال مقالتنا سنتعرف على فوائد التفاح، وسنضع بين أيديكم الطرق المميزة التي من خلالها ممكن أن نقوم بإعداد العصائر المختلفة من التفاح لتقديمها بكل حب لكل من تحبين من أفراد العائلة أو الأصدقاء.
فوائد التفاح
- يحتوي التفاح على نسبة من الكالسيوم الذي يقوي العظام ويمنع هشاشتها وخاصة لكبار السن.
- يحمي التفاح الجسم من التعرض للعديد من الأمراض ، بما في ذلك أمراض القلب والسرطان.
- يحتوي التفاح على نسبة عالية من الألياف الطبيعية التي تسهل عملية الهضم وتقلل من اضطرابات المعدة والقولون.
- يعتبر التفاح فاكهة غنية بالحديد الذي يعوض نقص الهيموجلوبين في الدم.
- يقتل التفاح السموم الموجودة في الفم مما يمنع تعرضها للتعفن والتآكل.
- يحتوي على مادة الكيرسيتين التي تمنع تعرض الناس لمرض الزهايمر.
- يحتوي قشر التفاح على العديد من العناصر الغذائية التي تقضي على الخلايا السرطانية في الجسم ، لذلك ينصح بعدم تقشير التفاح وغسله جيداً.
كيفية صنع عصير التفاح الطازج
مكونات
- ثلاث تفاحات متوسطة الحجم
- ثلاثة أكواب من الماء
- سكر حسب الرغبة
الطريقة
- اغسلي التفاح جيداً بالماء للتخلص من الغبار الذي عليه
- نقطع التفاح إلى أربع قطع ، ونزع البذور ثم نقطعها إلى مكعبات صغيرة.
- ضعي مكعبات التفاح والماء في وعاء الخلاط الكهربائي.
- ثم نضيف كمية مناسبة من السكر حسب الرغبة للمكونات ،
- قم بتشغيل الخلاط على المكونات لبضع دقائق حتى تمتزج المكونات معًا.
- صفي عصير التفاح بقطعة قماش نظيفة ذات فتحات ضيقة أو بمصفاة حسب توفرها.
- صب عصير التفاح في دورق وضعه في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم ليبرد.
- ثم نسكب عصير التفاح في أكواب التقديم ويقدم بارداً بالهناء والشفاء.
طريقة عمل عصير التفاح بالحليب
مكونات
- تفاحة واحدة
- كأس حليب
- كمية السكر
- مكعبات ثلج
الطريقة
- اغسلي التفاح جيداً وقطعيه إلى مكعبات صغيرة جداً.
- نأخذ وعاء الخلاط الكهربائي ونضع شرائح التفاح فيه مع كوب من الماء.
- أضف كمية مناسبة من السكر إلى المكونات.
- نقوم بتشغيل الخلاط على المكونات بسرعة متوسطة حتى تتفاعل مع بعضها البعض وتتحول إلى عصير بقوام مناسب.
- صفي العصير بفلتر للتخلص من الكتل الكبيرة.
- نحضر أكواب التقديم ونضع فيها مكعبات ثلج ثم نسكب العصير في الكؤوس.
- عصير التفاح مع الحليب يقدم بارداً بالهناء والشفاء.
طريقة صنع عصير التفاح والبرتقال
مكونات
- تفاحتين
- ثلاث حبات برتقال
- ثلاثة أكواب من الماء
- سكر حسب الرغبة
الطريقة
- خذ وعاء عميق وضع كوبين من الماء فيه.
- اترك القدر على النار حتى يغلي الماء.
- قشر التفاح واقطعه إلى قطع صغيرة جدًا.
- ضعي شرائح التفاح في الماء المغلي واتركيها حتى تغلي وتصبح طرية.
- في غضون ذلك ، تحضير عصير البرتقال.
- نغسل البرتقال جيداً ، ثم نعصر كمية من البرتقال للحصول على كوب واحد فقط. يمكن استخدام العصارة اليدوية أو العصارة الكهربائية.
- ثم نعود إلى التفاح ونخرجه من الماء المغلي بعد غليه.
- اتركي التفاح جانبًا لبضع دقائق حتى يبرد.
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ونضع عصير البرتقال مع قطع التفاح المسلوقة فيه.
- نضيف كمية مناسبة من السكر إلى المكونات مع ثلاثة أكواب من الماء أو أقل حسب القوام المطلوب.
- قم بتشغيل الخلاط على المكونات حتى تتجانس وتتفاعل مع بعضها البعض لبضع دقائق.
- بعد عصر المكونات ، اسكب العصير في دورق ثم ضعه في الثلاجة حتى يبرد.
- يُسكب العصير في أكواب التقديم عند تقديمه وبالهناء والشفاء.
قدمنا لكم أعزائي المتابعين الطرق المميزة لعمل عصير التفاح المميز بخلط التفاح في الخلاط مع الماء والسكر وتصفيته وتقديمه باردا ،وأيضا وضعنا لكم طريقة مميزة باستخدام الحليب حيث أن الحليب غني بالكالسيوم وذلك يدعم باقي القيم الغذائية الهامة الموجودة بالتفاح ، نتمني أن تجربي الوصفات وتقديمها في مناسباتك وبالهناء والشفاء .