طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة بالتفصيل، كثيرة هي الانواع الخاصة في عمل الكيكة والتي تظهر كيفية تحضيرها، وشارك البعض منهم ابرز الطرق التي تساعدهم في الوصول الى المعلومات التي من خلالها يمكن التعرف على مكوناتها والمقادير الاساسية لها، حيث شارك الاخرين عبر المواقع الالكترونية والانترنت اهم النتائج التي تعبر عنها، ومن خلالها يمكن الوصول الى طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة بالتفصيل.
اهم مكونات وطريقة نجاح كعكة إسفنجية:
مكونات:
- كوبين من الدقيق.
- كوبان من السكر الناعم.
- اربع بيضات.
- ربع كوب حليب.
- ربع كوب سمن مذاب.
- فانيلا.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- قليل من الملح.
طريقة تحضير الكيك الاسفنجي:
- يجب إنزال البيض جيدًا في وعاء عميق.
- نضع السكر مع البيض ونخفق جيدا بمضرب سلك أو مضرب كهربائي.
- أضيفي الفانيليا واخفقي المكونات واخلطي جيدًا.
- ضعي المكونات الجافة معًا الدقيق ومسحوق الخبز والملح معًا ، ثم أضيفي المكونات الجافة إلى هذا الخليط ، ثم شدّي السوائل تدريجيًا.
- دهن صينية ثم اسكب الخليط في الصينية.
- ضعي صينية الكيك في الفرن بعد تسخينها لمدة خمس دقائق.
- نترك الكيك في الفرن على حرارة 180 درجة لمدة نصف ساعة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- ثم نخرج الكيك ونضعه في طبق التقديم ونتركه حتى يبرد.
- يمكن صنع الكيك بالكاكاو.
صنع كعكة الكاكاو الإسفنجية:
مكونات:.
- ثلاثة أكواب طحين.
- كأس حليب.
- كوب ونصف كاكاو.
- ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
- فانيلا.
- اربع بيضات.
- قليل من الملح.
- كوب ونصف من السكر الناعم.
طريقة صنع كعكة الكاكاو الاسفنجية
ضعي الدقيق والسكر والزيت معًا في وعاء عميق ، ثم اخفقي المزيج بمضرب سلك أو مضرب كهربائي حتى يتجانس ، ثم أضيفي البيض. ثم نضيف كوب من الكاكاو والبيكنج باودر ثم نخلط جميع المكونات ثم نضيف الحليب الى الخليط ثم نخفق كل الخليط بالمضرب الكهربائي ثم نضيف الدقيق في النهاية وباقي المكونات الى الخليط ثم اسكبي المكونات في صينية مدهونة بالزبدة ثم ضعيها في الفرن حتى تنضج.
بذلك نكون قد عرضنا اهم الامور الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والكيكة والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم طريقة عمل كيكة اسفنجية ناجحة بالتفصيل.