طريقة عمل مشروب الدوم باللبن ، نبات الدوم هو من الأشجار التي تشبه النخيل شكلا وتنبت في المناطق الجبلية والمنحدرات القريبة من الجبال، واشتهر الدوم عند المصريين منذ القدم وهو من الأشجار المعمرة وأوراقها مروحية الشكل ذات أطراف شوكية، وللدوم فوائد كثيرة وعديدة مثل الحد من الإصابة من مرض السرطان والعديد من الفوائد المختلفة سنتعرف عليهم خلال مقالتنا ، وسنتعرف على أهم الوصفات التي ممكن عملها من الدوم بالحليب ومن دون الحليب،نتمنى لكم المتعة معنا دوما .
فوائد دوم
- يعمل الدوم على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
- يقي الناس من العديد من الأمراض مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية.
- يساعد في تنظيم ارتفاع ضغط الدم ، لذلك ينصح بتناوله لمرضى ارتفاع ضغط الدم.
- يعمل على انتظام عملية التنفس وتوسيع المسالك الهوائية.
- يقوي الأسنان ويحميها من التسوس والتآكل.
- يقوي المفاصل ويخفف الألم ويمنع هشاشة العظام.
- يلعب دوم دورًا مهمًا جدًا في تحسين الذاكرة والقضاء على النسيان.
- يمنح الدوم الجسم مناعة كبيرة ، لذلك يمكنه محاربة العديد من الأمراض.
- يقتل السموم والجراثيم في الجسم.
- ينظف الجهاز الهضمي والأمعاء من السموم الموجودة فيه.
- يحافظ دوم على قوة الشعر ويمنع تجعده وتساقطه. مفيد للصلع عند الرجال.
- يقي الناس من التعرض للعديد من الأمراض ، بما في ذلك السرطان.
- يعالج دوم الربو وأمراض الصدر.
- يعالج دوم تقرحات الفم.
- يحتوي على نسبة عالية من مضادات الأكسدة الطبيعية.
- يهدئ دوم الأعصاب ويقلل من التوتر والقلق.
كيفية صنع شراب الدوم
مكونات
- نصف كوب من قطع الدوم
- أربعة أكواب من الماء
- ملعقة عصير ليمون
- سكر حسب الرغبة
الطريقة
- نحضر وعاء مناسب ونضع فيه قطع الدوم.
- نضيف كمية من السكر حسب الرغبة إلى الدوم.
- نضع القدر على نار خفيفة ونستمر في التقليب حتى يختلط الدوم بالسكر ويذوب السكر تمامًا.
- ثم أضيفي الكمية المحددة من الماء إلى الخليط واتركي المكونات على نار خفيفة حتى تبدأ في الغليان.
- بعد غلي الدوم ، أخرجه من النار واتركه جانبًا حتى يبرد قليلًا.
- صفي الخليط بمصفاة سلكية حتى نحصل على السائل فقط.
- نحضر أكواب التقديم ونسكب فيها شراب الدوم.
- أضيفي عصير الليمون إليه وقلبي حتى يتفاعل مع الدوم.
- يقدم مشروب دوم ساخنًا مع حنا وشفا.
طريقة عمل عصير الدوم بالحليب
مكونات
- كوب من الدوم المطحون
- كوبان من الحليب السائل
- سكر حسب الرغبة
الطريقة
- قم بغلي الحليب السائل في قدر مناسب على نار خفيفة مع التحريك المستمر من وقت لآخر للتخلص من الميكروبات التي توجد أحيانًا في الحليب.
- جهزي أكواب التقديم وضعي في كل كوب ملعقة كبيرة من الدوم المطحون.
- ثم تضاف كمية السكر حسب الرغبة إلى الدوم.
- صب الحليب المغلي مباشرة في أكواب التقديم.
- نقوم بتقليب المكونات معًا حتى تتجانس معًا ونحصل على العصير المطلوب.
- يُقدم عصير دوم ساخنًا مع حنا وشفا.
عمل الدوم الأرضي
مكونات
- ملعقتان كبيرتان من الدوم المطحون
- كأس من الماء
- سكر حسب الرغبة
- نصف عصير ليمون
الطريقة
- ضع الدوم الأرضي في قدر مناسب.
- نضيف كمية من السكر حسب الرغبة إلى الدوم.
- ضعي القدر على نار خفيفة وقلبي المكونات معًا حتى يذوب السكر تمامًا.
- ثم نضيف الماء للخليط بعد ذلك ونتركه حتى يغلي تماما.
- عندما يبدأ المزيج في الغليان ، أضيفي نصف عصير ليمونة واتركيه يغلي لمدة دقيقة على النار.
- اسكبي مشروب الدوم في أكواب التقديم.
- يقدم مشروب دوم ساخنًا مع الهناء والشفاء.
تعرفنا معكم على الدوم وفوائده الجمة لصحة الإنسان حيث يقي من العديد من الأمراض أهمها السرطان ويمنح الجسم مناعة قوية ويعالج الكثير من المشاكل التي تختص بالجهاز التنفسي ويحتوي على مضادات أكسدة ، وضعنا بين ايديكم وصفات طيبة لهذا المشروب الشهي ،نتمني لكم المتعة في تجريب تلك الوصفات .