طريقة عمل قلوب الكريمة والشوكولاتة لذيذة، تعلم الطبخ او تحضير الحلوى بالنسبة للمرأة من ضمن السلوكيات التي تبحث عنها باستمرار خصوصاً عند النساء المتزوجة حديثاً او بحثهم عن نوع حلوى جديد مطلوب في البيت، يمكن للأسرة أن تحضر طبق الحلوى من خلال تتبع الطرق السهلة والموضحة لكيفية التحضير مع ذكر المكونات اللازمة للتحضير سنوضح طريقة عمل قلوب الكريمة والشوكولاتة للخروج بقالب كريمة وشوكولاتة له طعم جميل وفاخر.
طريقة عمل قلوب الكريمة والشوكولاتة والمكونات
يقدم لك موقع المصري نت أسهل طريقة لصنع قلوب الشوكولاتة والكريمة التي سيحبها أطفالك كثيرًا ، ويمكنك تقديمها للضيوف أو في المناسبات وأيضًا كوجبة إفطار مع الشاي أو القهوة.
- علبة واحدة من عجينة البف باسترى
- بيضة واحدة وخذ منها صفار البيض
- نصف ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- 1 ملعقة صغيرة حليب طازج
كريم الشوكولاته
- كوبان من الكريمة السائلة
- 50 جرام شوكولاتة
- ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو
- أربع ملاعق كبيرة من السكر الناعم
الزينة
- فراولة
- صلصة الفراولة
شرح طريقة عمل قلوب الكريمة والشوكولاتة
لصنع القلوب المثالية من الكريمة والشوكولاتة يجب خبزها في فرن ساخن وعلى درجة حرارة مناسبة حتى لا تتبخر السوائل منها وتجف.
- سخن الفرن مسبقًا على 200 درجة مئوية وقم بإعداد صواني ذات حواف قصيرة مثل صواني البيتزا.
- نستخدم قطاعة بسكويت كبيرة على شكل قلب ونقطع عجين الفطير إلى مربعات حتى نحصل على 12 قلبًا.
- نستخدم قطاعة بسكويت صغيرة على شكل قلب ونقطع نصف كمية القلوب حتى نحصل على ستة قلوب كبيرة وستة قلوب فارغة من الداخل.
- نضع القلوب في الصينية وباستخدام عصا خشبية رفيعة نخترق القلوب لمنعها من الانتفاخ.
- نضع القلوب الفارغة في الصينية ولا نثقبها حتى تساعد على الانتفاخ والارتفاع بطريقة جذابة ثم امسحها بخليط التلميع.
- ندخل صينية القلوب في الفرن الساخن لمدة خمسة عشر إلى عشرين دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ، ونخرج صينية القلوب من الفرن بعد الخبز ونتركها حتى تبرد تماما ونكدس في التقديم طبق.
- نوزع الكريما على القلوب الكبيرة ويتم تقطيع الفراولة إلى شرائح وتوزع فوق الكريمة ونضع القلوب الفارغة ونزينها بصلصة الفراولة.
- لعمل خليط التلميع نأتي بكوب صغير ونضع فيه صفار البيض مع سائل الفانيليا وملعقة من الحليب ونخلط جيداً لخلطهم جيداً ونستخدم الفرشاة لوضعها على القلوب المفرغة.
- لعمل كريمة الشوكولاتة نحضر وعاء من الستانلس ستيل ونضع الكريمة فيه ونسخنه حتى تتشكل فقاعات على الجوانب ونضيف الشوكولاتة ومسحوق الكاكاو ونقلب جيدا حتى تذوب الشوكولاتة تماما.
- بعد أن تذوب الشوكولاتة نرفعها عن النار ونضيف السكر ، ثم نضع الشوكولاتة في الثلاجة لبضع دقائق حتى تبرد ، لكن لا يجب أن تتجمد.
- نخفق الشوكولاتة بالمجداف الشبكي لنجعلها هشة ونضعها في كيس تزيين ونوزعها على القلوب الكبيرة.
شاركنا لكم طريقة عمل قلوب الكريمة والشوكولاتة والمكونات الواجب إحضارها لتحضير قلوب الكريمة اللذيذة التي يريد الفرد أن بتذوقها ليرى مدى جمالية هذا النوع من الحلوى المطلوب عند الشباب بكثرة.