طريقة عمل شوربة الفراخ بالفطر بالخطوات، يهتم الكثير من الناس في هذا العالم من الحصول على اهم الوجبات الغذائية او الشوربات التي يتم تحضيرها عن طريق المكونات والمقادير التي تستخدم في هذا الجانب حول ما يخص عمل شوربة الفراخ بالفطر، ويفضل الكثير منهم بعض النتائج التي تتمثل بها حول ما يخص الخطوات التي يتم مشاركتها من قبل الاخرين للوصول الى طريقة عمل شوربة الفراخ بالفطر بالخطوات.
ما هي طريقة عمل حساء الفطر الكريمي
مكونات
- كيلو فطر مقطع
- كوبان من الحليب السائل
- نصف كوب قشدة سائلة
- ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض
- بصل صغير الحجم
- نصف حفنة صغيرة من البقدونس
- ثلاث ملاعق كبيرة سمن أو زبدة نباتية
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
كيف تستعد
- يقشر البصل ويقطع ناعما جدا في الكبة.
- نظف البقدونس من الشوائب ، واغسله جيداً ، ثم قطعه إلى قطع صغيرة جداً.
- نأخذ وعاء عميق ونضع فيه ثلاث ملاعق كبيرة من السمن.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يذوب الدهن.
- يُضاف البصل المفروم والبقدونس المفروم إلى الدهن.
- نضيف الفطر المفروم إلى البصل والبقدونس.
- ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، مع نصف ملعقة صغيرة من البهارات إلى المكونات.
- قلّب المكونات جيدًا حتى تمتزج مع بعضها البعض.
- غطي القدر واتركيه على النار لمدة خمس عشرة دقيقة حتى تنضج المكونات.
- عندما تقترب المكونات من النضج ، أضيفي تدريجياً ملعقتين كبيرتين من الدقيق.
- ثم أضف الماء والحليب إلى المكونات وقلّبهم معًا.
- اتركي المكونات على نار خفيفة حتى تنضج تمامًا مع التحريك من حين لآخر.
- بعد أن ينضج الفطر ، ارفعي القدر عن النار واتركيه جانبًا حتى يبرد قليلًا.
- أضف ربع كوب من الكريمة السائلة وثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون إلى الفطر.
- شوربة الفطر بالكريمة تقدم مع الحناء والشفا.
عمل شوربة الفطر بالحليب
مكونات
- كوبين من الفطر الطازج
- كوبان من الحليب السائل
- كوبان من مرق الدجاج
- بصلة كبيرة
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن النباتي
- نصف كوب دقيق أبيض ناعم
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
كيف تستعد
- اغسل الفطر جيدًا ثم قطّعه إلى قطع متوسطة الحجم.
- يُقشر البصل ويُغسل جيداً ثم يُقطع جيداً.
- نأخذ قدر ونضع فيه السمن أو الزبدة.
- أضف البصل إلى الدهون.
- ثم نضيف الفطر إلى البصل.
- نضع القدر على النار ونقلب المكونات معًا حتى تتجانس.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى المكونات وقلبي باستمرار حتى لا يتكتل الدقيق.
- ثم أضيفي الحليب السائل ومرق الدجاج إلى المكونات وقلبيهما معًا.
- ثم أضيفي قليل من الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
- اتركي المكونات على نار خفيفة حتى تنضج بالكامل.
- بعد أن ينضج الفطر ، ارفعيه عن النار وأضيفي إليه عصير الليمون.
- شوربة الفطر بالحليب تقدم مع هنا و شفاء.
كيفية عمل شوربة دجاج بالفطر
مكونات
- كوب فطر مقطع
- قطعة صدر دجاج مبشورة
- ملعقتان كبيرتان من الدهون
- ثلاث ملاعق كبيرة دقيق
- كوب من الحليب السائل
- كوب مرق دجاج
- بصل متوسط الحجم مقطع إلى مكعبات
- رشة ملح حسب الرغبة
- رشة فلفل أسود حسب الرغبة
كيف تستعد
- يقلى البصل في قدر مناسب مع ثلاث ملاعق كبيرة من الدهون.
- أضف شرائح الفطر إلى البصل.
- أضيفي قطع الدجاج إلى الفطر وقلبي المكونات معًا على نار خفيفة واتركيها لبضع دقائق حتى تتجانس مع بعضها.
- أضيفي الدقيق تدريجيًا إلى المكونات ، ثم أضيفي الحليب السائل ومرق الدجاج وقلبيهما معًا.
- أضف رشة ملح وفلفل أسود إلى الخليط.
- غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تنضج المكونات تمامًا.
- بعد أن ينضج الفطر والدجاج ، أبعد الفطر عن النار واتركه جانبًا حتى يبرد.
- شوربة الفطر بالدجاج تقدم مع هنا و شفاء.
اوضحنا خلال ذلك بعض الاشياء التي لابد من التعرف عليها في تحضير الطعام او الحلوى الذي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة عمل شوربة الفراخ بالفطر بالخطوات.