طريقة عمل صينية الفاصولياء باللحم بالتفصيل، كثيرة هي الوجبات الغذائية التي يفضلها الكثير من الناس، ويحرصون على تناولها كونها تحتوي على العديد من الفوائد المختلفة، وشارك البعض منهم ابرز النتائج التي تتمثل في كيفية تحضيرها من خلال المكونات والمقادير التي تتناسب معها، وتعددت المعلومات التي يمكن الحصول عليها من قبل الاخرين حول المواقع الالكترونية للوصول الى طريقة عمل صينية الفاصولياء باللحم بالتفصيل.
ما هي مكونات صنع طاجن الفول باللحم
تعتبر صينية الفاصوليا باللحم من الوجبات التي تحتوي على قيم غذائية عالية ، وذلك لاحتوائها على مكونات تحتوي على بعض العناصر المفيدة مثل البروتينات والفيتامينات والعناصر الأخرى التي تحتويها الفاصوليا.
- نصف كيلو لحم مقطع إلى قطع متوسطة
- نصف كيلو فول
- خمس طماطم
- مرق الدجاج المسحوق (كنور) أو (ماجي)
- 1 ونصف ملاعق كبيرة من الصلصة الجاهزة
- ملح
- فلفل اسود
- وقت الإستجابة
- فلفل أحمر
- ورق اللورا
- رش بسيط من السكر
- نفط
- السمن
- بصل مقطع قطع صغيرة
- بصلة صغيرة أخرى مقطعة إلى أرباع
- حبتان هيل
- طماطم مقطعة إلى شرائح
- 2 فص ثوم مهروس
- فلفل أخضر حار أو عادي ، حسب الرغبة ، مفروم
ما هي طريقة تحضير الفاصوليا باللحم
تتكون صينية الفاصوليا باللحم من مكونات متوفرة للغاية ويمكنك صنعها بطريقة سهلة للغاية وغير تقليدية وتأكد من وضعها على الرف العلوي في فرن ساخن.
- نقع الفول في الماء ، ويفضل بين عشية وضحاها.
- اغليها في الماء على النار حتى تنضج نصفها.
- يقلى اللحم على النار فى السمن المذاب ويقلبه من كل الجهات حتى يتغير لونه ويوضع عليه البصل الصغير المقطع الى أرباع ويقلى به ثم يوضع الماء ويترك على نار عالية حتى يغلى بغطاء من القدر نضع بهارات مثل الهيل والفلفل الأسود وورق الغار ماعدا الملح ويترك على نار هادئة حتى تنضج والآن يمكنك وضع الملح وتركه حتى النضج.
- في هذه الأثناء يمكنك عمل الصلصة حيث تقوم بخلط الطماطم في الخلاط الكهربائي حتى تصبح عصيرا وتضع القليل من الزيت على النار ، ثم يقلى البصل المقطّع إلى قطع صغيرة مع التحريك حتى يتحول لونه إلى اللون البني ويوضع المهروس الثوم والفلفل الأخضر.
- ثم نضع عصير الطماطم المحضر وملعقة ونصف من الصلصة المحضرة ونتركها على نار عالية حتى الغليان. يفضل صنعه في صينية ضيقة ذات حواف عالية. يمكن وضع البهارات مثل الفلفل الأسود والقليل من الكمون والبابريكا والمرق ، أو يمكنك وضع كوب من حساء اللحم المحضر وأخيراً رشة ملح وسكر حتى لا تشعر بالحموضة بعد تناولها.
- ثم توضع الفول حتى الغليان ، تنخفض الحرارة وتترك على نار خفيفة حتى تنضج ، ثم توضع قطع اللحم وتترك مع الفول حتى تمتص الصلصة وتمتص قليلاً.
- بعد أن تنضج نرفعها عن النار ونكدس فوقها شرائح الطماطم الرقيقة ونرشها بالفلفل الأسود ونضعها في فرن ساخن على حرارة 180 درجة ونشويها حتى يتحول لون الوجه إلى اللون البني.
- يخرج الفول باللحم من الفرن ويقدم مع الأرز على المائدة.
شاركنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء في تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا طريقة عمل صينية الفاصولياء باللحم بالتفصيل.