طريقة عمل الترايفل بالكاكاو بالخطوات، يرغب الكثير من الناس في عمل الحلويات التي تتمثل بالمذاق الرائع واللذيذ، ويحتاج البعض منهم الى المكونات والمقادير التي تتناسب معها حول ما يخص الترايفل بالكاكاو، ولاحظنا اهتمام على هذا الجانب في الوصول الى الشكل الذي يتناسب معها حول الخطوات التي لابد من اتباعها في عمل تلك الحلويات ويفضلها الاخرين، ونعرض ايضا طريقة عمل الترايفل بالكاكاو بالخطوات.
وضح كيفية صنع تافه مع الكاكاو
مكونات
للهلام
- 2 كوب من الجيلي ، أي نكهة تحبها
- كوبان من الماء البارد
- كوبان من الماء المثلج
- ملعقة كبيرة من السكر
للكاكاو
- ملعقة ونصف من مسحوق الكاكاو
- أربعة أكواب من الحليب السائل
- خمس ملاعق كبيرة نشاء
- نصف كوب سكر
للبسكويت
- ثلاث علب بسكويت الشاي (بسكويت سادة)
- كوب من الحليب السائل
- – ملعقة كبيرة من السكر
- خمس ملاعق كبيرة دريم ويب
كيف تستعد
- حضري الهلام أولاً وحضري وعاء عميق ، ثم ضعي كوبين من الماء فيه.
- أضف ملعقة كبيرة من السكر أو أكثر حسب الرغبة في الماء.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يغلي الماء ويذوب السكر.
- نضيف الجيلي إلى الماء المغلي ويقلب لمدة دقيقة على النار.
- نرفع الجيلي عن الحرارة ، ثم نضيف له على الفور كوبين من الماء المثلج ونقلبه قليلاً.
- اترك الجيلي جانبًا ليبرد تمامًا.
- ضع الجيلي في الثلاجة واتركه لمدة ساعتين على الأقل حتى يتجمد.
- في هذه الأثناء نحضر طبقة الكاكاو ونحضر وعاء عميق ثم نضع فيه الحليب السائل.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يغلي الحليب تمامًا مع الاستمرار في التحريك من وقت لآخر لقتل الجراثيم والميكروبات.
- أحضر طبق جانبي وضع فيه النشا.
- أضف القليل من الماء إلى النشا واستمر في التقليب حتى يذوب النشا تمامًا.
- بعد غليان الحليب ، أضيفي مسحوق الكاكاو إليه.
- ثم يضاف خليط النشا المذاب أيضا إلى الحليب.
- اتركي المكونات على نار متوسطة لمدة عشر دقائق مع الاستمرار في التقليب حتى نحصل على خليط سميك ومتماسك مثل البودينغ.
- نرفع المزيج عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد تماماً.
- نخرج الهلام من الثلاجة بعد مرور الوقت المحدد.
- تُسكب طبقة البودينغ فوق طبقة الجيلي وتُوزّع بالتساوي على جميع الجوانب.
- ثم نحضر الطبقة الأخيرة ونجهز وعاء عميق ، ثم نضع فيه كوب حليب سائل.
- نضع القدر على النار ونتركه حتى يغلي الحليب مع الاستمرار في التقليب من حين لآخر كما ذكرنا في إحدى الخطوات السابقة لقتل الجراثيم والميكروبات.
- بعد غليان الحليب ، ارفعيه عن النار واغمسي البسكويت فيه.
- كرر هذه الخطوة مع قطع البسكويت الموجودة حتى الانتهاء.
- عرس البسكويت فوق طبقة البودنج والجيلي.
- ثم نضع طبقة من Dream Web فوق طبقة البسكويت.
- ثم نضع طبقة أخرى من البسكويت فوق شبكة الأحلام لتكون هي الطبقة الأخيرة.
- ضع طبق الكمأة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل حتى يتماسك معًا.
- بعد مرور الوقت المحدد على وجود الكمأة في الثلاجة ، نخرجها ثم نضعها في طبق آخر بحجم أكبر يحتوي على كمية من الماء المغلي.
- اترك التافه لبضع ثوان في حمام مائي.
- نقوم بعد ذلك بإعداد أطباق التقديم حسب العدد المطلوب.
- ضع الكمأ في أطباق التقديم.
- ترايفل تقدم باردة مع هنا و شفا.
بين كيفية صنع تافه الفراولة
مكونات
- صندوقين من دريم ويب
- كعكة جاهزة
- نصف كوب عصير فراولة مركز
- نصف كوب فراولة شرائح
- ملعقتان كبيرتان من مربى الفراولة
كيف تستعد
- قم بإعداد Dream Web وفقًا للإرشادات الموجودة على الصندوق.
- أضيفي عصير الفراولة إلى دريم ويب وقلبيهم معًا.
- نحضر أكواب التقديم ونوزع كمية من خلطة الأحلام والفراولة.
- نقطع الكعكة إلى قطع صغيرة بحجم الأكواب.
- وزعي قطع الكيك فوق طبقة الحلم.
- ثم نضع ملعقة من مربى الفراولة على الوجه.
- ونضع قطع الفراولة الطبقة الأخيرة.
- ترايفل تقدم باردة مع هنا و شفا.
اوضحنا خلال ذلك بعض الاشياء التي لابد من التعرف عليها في تحضير الطعام او الحلوى الذي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة عمل الترايفل بالكاكاو بالخطوات.