طريقة تحضير شوربة الحمص باللبن، الشعوب العربية مشهورة بإنتاج الشوربات الهامة واللذيذة التي ممكن أن يقدموها على سفرتهم ومن بين تلك الأطباق سنقدم لكم اليوم طريقة عمل شوربة الحمص باللبن، حيت يعد الحمص من البقوليات الهامة التي تحتوي على عناصر من المغنسيوم والزنك والكالسيوم الذي يحتاجه الجسم ويساهم في تنظيم السكر في الدم، وأيضا اللبن غني بالكالسيوم واليود الهام للجسم، لذا ستكون الوصفة غنية جدا بالمواد والقيم الغذائية .
مكونات صنع شوربة الحمص بالحليب
الآن يا سيدتي ، يمكنك تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة ، كما يمكنك تقديمها إلى جانب الطعام ، وأيضًا يمكن اعتبارها وجبة رئيسية.
- نصف كوب دقيق حمص
- كوبان ونصف من الزبادي
- كوب ونصف ماء
- شوربة دجاج بالكريمة
- فص ثوم مطحون
- عصير ليمون
- ملعقة صغيرة فلفل أبيض
- قرصة الكمون
- ملح
طريقة تحضير شوربة الحمص بالحليب
شوربة الحمص مع الحليب ليست غذاء باهظ الثمن لذا فهي تعتبر مشهورة ولا تتطلب منك بذل أي مجهود
- يُحمص دقيق الحمص على نار خفيفة حتى تنبعث منه رائحته ، ثم يرفع وينخل. يمكنك أيضًا استخدام الحمص الناضج.
- نضع دقيق الحمص بعد نخله في قدر ونضيف باقي المكونات ماعدا عصير الليمون إليه ونخلط جيداً ، ثم نرفع عن النار مع التحريك من وقت لآخر حتى يغلي الشوربة وتخفف النار وتترك لمدة خمس أخرى إلى عشر دقائق
- يضاف إليها عصير الليمون ، ثم يقدم ساخناً ومزين بالشبت.
تعرفنا معكم على وصفة هامة لعمل شوربة الحمص باللبن حيث يتم تحميص دقيق الحمص على نار خفيفة ومن ثم إضافة شوربة الخضار واللبن عليه وتركه حتي ينضج ،ومن ثم بعد ذلك وضع عصير الليمون عليه ويقدم بالطريقة المفضلة ويزين بالأعشاب ويقدم بجوار الأطباق الرئيسية ،نتمنى ان تجربوه وأن ينال اعجابكم .