طريقة تحضير ساندويتش الخضار المشوي، من الساندويتشات المختلفة والمميزة ذات الطعم المدخن والشهي هو شطيرة الخضار المشوية حيث أن الخضار تقدم للجسم العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة التي تساهم في حماية الجسم ووقايته من الأمراض المختلفة وكل ما تنوعت الخضار كانت لها قيمة غذائية أكبر ،والان سنقدم لكم مكونات هذا الساندويتش مع طريقة التحضير المميزة له لتقدميه خلال أوقات النهار أو في الرحلات أو الولائم التي ممكن أن تعديها ،ونتمنى أن ينال اعجابكم .
مكونات شطيرة الخضار المشوية
شطيرة الخضار المشوية هي من أسهل وأسرع الوجبات في التحضير وهي أيضاً غير تقليدية وتتميز بمكوناتها غير المكلفة.
- عدد 2 باذنجان متوسط الحجم
- فلفل احمر كبير شرائح طويله (فلفل)
- أربع شرائح خبز (توست) مشوية على الشواية
- تتبيلة السلطة الايطالية (كرافت)
- اثنين من الكوسة الكبيرة
- شرائح جبن موزاريلا بالطول
- جبنة كريم بالثوم والاعشاب
- ملح وفلفل أسود مطحون طازج
طريقة عمل شطيرة خضار مشوية
ليس من الصعب العثور على أي مكون من مكونات شطيرة الخضار المشوية ، حيث أنها تعتمد كليًا على الخضار المتوفرة والصحية
- يُقطع الباذنجان والكوسة إلى شرائح متوسطة الحجم بالطول ، ثم يُشوى على الشواية ، ويُدهن بالزيت ويتبل بالملح والفلفل المطحون.
- تحمص شرائح الفلفل الحلو
- دهن شرائح الخبز بالجبن ، ثم ضعي طبقة من الباذنجان ورشيها بصلصة السلطة الإيطالية ، ثم اتبعيها بطبقة من الكوسة. كما نرش عليها القليل من صلصة السلطة الإيطالية ، ثم نضع عددًا من شرائح الفلفل الحلو ، ثم جبنة الموزاريلا ، ثم نغطيها بشريحة أخرى من الخبز المحمص.
- توضع في فرن ساخن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة.
تعرفنا معكم على طريقة مميزة وحصرية من الساندويشات وهي ساندويتش الخضار المشوي حيث نقوم بغسل الخضار وتقطيعها ومن ثم شوييها على الاتجاهين على الشواية وبعد ذلك وضعهم بين شطري الساندويتش ،ووضع صوص السلطة الإيطالية والجبنة وتحميصهم حتي تذوب الجبنة وقدميهم في مناسباتك المتنوعة .