طريقة تحضير النسكافية بالحليب، مشروب القهوة السريعة أو النسكافية مشروب محبب في أوساط الكثيرين لما له من نكهة مميزة وكان في البداية يشرب بين الطبقات الارستقراطية ،والقهوة السريعة تم اكتشافها مع اكتشاف الحليب المجفف للأطفال وفي الوقت الحالي يوجد النكهات الكثيرة الممزوجة مع النسكافية من نكهات الشوكولاتة أوو البندق أو غيره من النكهات ،واليوم سنعرفكم على طريقة عمل النسكافية بالحليب وطريقة تحضير رغوة النسكافية المميزة التي يحببها الكثيرين .
طريقة تحضير النسكافيه بالحليب
مكونات
- ملعقتان صغيرتان من النسكافيه
- 2 ملاعق صغيرة من الشوكولاتة المطحونة أو الكاكاو الخام
- سكر حسب الرغبة
- كوب ونصف من الماء المغلي
الطريقة
هناك ثلاث خطوات لطريقة تحضير النسكافيه بطريقة سهلة وهي صنع الرغوة بطريقتين اعداد الحليب واضافة المكونات معا لعمل كوب نسكافيه بالحليب. ها هي التفاصيل والصور.
تحضير رغوة النسكافيه
الطريقة الأولى
- نحضر وعاء الخلط ونضع ملعقة من النسكافيه والسكر حسب الرغبة.
- ثم أضف القليل من الماء الدافئ إلى النسكافيه والسكر.
- غطي وعاء الخلط وضعيه فوق المكونات.
- تبدأ المكونات في الاختلاط ، فيصبح لونها بني غامق في البداية ، ومع استمرار الخلط يتحول لونها إلى اللون البني الفاتح حتى تعطي اللون النهائي وهو شكلها الكريمي ، وهي الرغوة التي عليها سطح كوب النسكافيه.
- اترك الرغوة في الكوب جانبًا لتبرد.
الطريقة الثانية
- نقوم بتحضير رغوة النسكافيه بطريقة يدوية سهلة وبسيطة في حالة عدم توفر الخلاط الكهربائي في المنزل.
- نحضر زجاجة بلاستيكية ونضع فيها ملعقة نسكافيه أو حسب الكمية المرغوبة من النسكافيه ، ونضع السكر حسب الرغبة وقليل من الماء الدافئ.
- أغلق الزجاجة جيداً حتى تغلق بإحكام ولا يسقط الخليط منها.
- رج الزجاجة جيداً حتى يتحول لون النسكافيه البني الغامق إلى اللون البني الفاتح ثم إلى اللون الكريمي ليكون رغوة النسكافيه.
طريقة تحضير الحليب
- نأخذ وعاء ونضع الحليب فيه.
- ضع القدر على نار خفيفة.
- اترك القدر على النار حتى يبدأ في الغليان وحركه جيدًا بملعقة للتخلص من الميكروبات الموجودة فيه.
- نطفئ النار من اللبن ونصنع النسكافيه.
تحضير الكوب الأخير من النسكافيه
- أحضر الكوب أو الكوب الذي نشرب فيه النسكافيه.
- نضع الخليط الكريمي أو الرغوة التي أعددناها في الخلاط في الكوب.
- أضف الحليب المغلي تدريجياً إلى الكوب مع الرغوة.
- بعد إضافة الحليب إلى الرغوة ، نقوم بتقليب النسكافيه حتى يتحول لونه إلى الشكل النهائي للنسكافيه.
- أحضر غلاية أو ثلاجة واغلي القليل من الماء.
- ضعي الماء المغلي على الحليب والرغوة في الكوب.
- حرك الكوب بالملعقة برفق حتى يصبح اللون متجانسًا وتندمج المكونات مع بعضها البعض.
- ثم يتم تشكيل طبقة كريمية أو رغوة على سطح النسكافيه.
- ثم يصبح النسكافيه جاهزًا للأكل.
- قد يختلف البعض في مذاق النسكافيه ، فهناك من يشربه بسكر إضافي والبعض الآخر لا يفضل السكر ، وهنا يمكنك إضافة السكر حسب رغبة الكوب وتقليبها بملعقة.
- يمكنك رسم الأشكال على سطح النسكافيه كما تريد إذا كنت تريد أن يكون الكوب جميلًا في النهاية. هناك العديد من الأشكال المختلفة ، مثل رسم قلب أو رسم طائرك المفضل مثل طائر وملايين الأشكال الأخرى.
- يمكنك أيضًا رش القليل من الشوكولاتة المطحونة على سطح النسكافيه لمن يحبون الشوكولاتة.
توقفنا معكم على طريقة عمل النسكافية المحببة للكثيرين وطريقة تحضير الرغوة التي يجبها الكثيرين لما لها من مذاق كريمي، حيث يتم عملها من خلال وضع قليل من النسكافية والماء الي أن تتحول الي كريمة ويتم استخدامها مع مشروبات النسكافية المميزة ،وتعرفنا على طريقة عمل النسكافية بالحليب الذي يحمل الطعم الشهي ،نتمنى أن نكون وفقنا في هذا التقديم .