طريقة عمل البغاشة المقرمشة في المنزل، كثيرة هي الانواع الخاصة في الحلويات التي يتم تحضيرها، حيث يتم مشاركتها من قبل الاخرين الذين يهتمون في الحصول الى المكونات والمقادير الاساسية التي يتم اختيارها في عمل البغاشة المقرمشة، وشارك البعض في الوصول الى المعلومات التي تعبر عنها من حيث كيفية عملها عبر الانترنت والمواقع الالكترونية التي توضح طريقة عمل البغاشة المقرمشة في المنزل.
ما المكونات وطريقة عمل البغاشة المقرمشة
شاهدي أيضاً: طريقة عمل البغاشا المقرمشة
مكونات :
- كوب ونصف دقيق.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- الماء إذا لزم الأمر
- ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة أو أي زيت نباتي ليس له رائحة.
- بيضتان.
- فانيلا.
- قليل من الملح.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- الكثير من الزيت للقلي.
- شراب لتحلية وغمر وحدات البقاشة. يتم وضع كوبين من السكر مع كوب من الماء. نضعهم على النار حتى يغلي. ثم نرفع الشراب عن النار ونتركه حتى يهدأ.
- فستق مطحون للتزيين أو أي نوع من المكسرات.
ما هي طريقة تحضير عجينة البغشة
شاهدي أيضاً: طريقة عمل كعكة الجبن الباردة بحشوات مختلفة
- نضع الطحين والملح وملعقة سكر ونشا معًا وكذلك الزيت أو السمن وكذلك البيض والفانيليا ونضرب الخليط بالخلاط الكهربائي أي العجن أو عجن المكونات باليد ..
- اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة وطرية ولا تلتصق باليد ، وإذا احتاجت إلى دقيق نضيف الدقيق حتى نحصل على قوام متماسك لا يلتصق باليد.
- تترك العجينة لترتاح من نصف ساعة إلى ساعة.
- توضع عجينة البغشا على لوح مبلل بالدقيق حتى تصبح رقيقة.
- نضع الزيت في مقلاة ، ثم نقطع العجينة إلى شرائح رفيعة ونحاول أن نسكبها في الزيت ونلف الشوكة حتى تلف العجينة بالزيت ونتركها تقلى حتى نحصل على اللون الذهبي.
- نخرج الوحدات من الزيت وفي هذه الحالة تكون على شكل ورود ، نخرجها ونضعها في شراب بارد.
- نضع البغاشة في طبق التقديم ونزينها بالفستق المطحون أو أي نوع من المكسرات.
اوضحنا خلال ذلك بعض الاشياء التي لابد من التعرف عليها في تحضير الطعام او الحلوى الذي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة عمل البغاشة المقرمشة في المنزل.