خبز الشاورما في المنزل بطرق مختلفة سهله، أصبح طرق إعداد خبز الشاورما في المنزل أسهل بكثير مما متوقع حيث أصبحت العائلات توفر ثمن شراء هذا الصنف من الخارج والحصول على كمية كبيرة في المنزل ، وهذا النوع من الخبز أو ما صنع عرف عند البدو وأهل البادية ، ولكن مع التطور الكبير والتعرف على الأطعمة والوجبات الغذائية المتعددة بات هناك أكلة مشهورة حول العالم وهي الشاورما التي يتم تناولها في نوع معين من الخبز، وهو ما سنوضحه لكم في مقالنا بالتفصيل.
مكونات طريقة عمل خبز الشاورما في المنزل
- عدد كوبين من الدقيق الأبيض منخول.
- كوبان من الماء الدافئ للعجن.
- ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
- مقدار ستة أكواب طحين.
- ملعقة كبيرة ملح طعام.
- مقدار ثلث كوب زيت زيتون.
- 1 ملعقة صغيرة سكر.
تحضير الشاورما في المنزل بطرق مختلفة
- في وعاء صغير ، ضعي ملعقة كبيرة من السكر مع كوب من الماء الدافئ ، أضيفي الخميرة ، قلبي المكونات جيدًا واتركيها ترتاح حتى تتفاعل الخميرة لمدة ربع ساعة.
- ثم نضيف الدقيق والملح في وعاء آخر ونسكب فوقهم خليط الخميرة والزيت وكوب من ماء العجن ونقلب المكونات جيدًا حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- ثم نقطع العجينة إلى كرات متساوية ونغطيها ونتركها في مكان جاف حتى تستقر.
- بعد ذلك ، تُدحرج العجينة على شكل رغيف خبز بسمك رقيق للغاية حتى تنضج العجين بالكامل.
- سخني الفرن إلى 180 درجة وضعي الخبز على صينية الخبز حتى ينضج.
مكونات طريقة عمل خبز الشاورما السريع
- كوبين من الدقيق.
- كوب ماء دافئ للعجن.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- كمية ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة كبيرة زبدة طرية.
تحضير عمل خبز الشاورما السريع
- في وعاء صغير نضيف كوب من الماء الساخن مع الخميرة ونقلب حتى تذوب الخميرة ونتركها لمدة عشر دقائق.
- ثم نخلط الدقيق والملح في وعاء عميق ونضيف خليط الزبدة والخميرة.
- اعجن المكونات جيدًا باليد حتى يتم الحصول على عجينة ناعمة ومتماسكة ، غطيها واتركها تعمل لمدة عشر دقائق حتى تستريح.
- بعد ذلك ، تُقسم العجينة إلى كرات صغيرة وتُلف بشكل دائري على سطح مغطى بالقليل من الدقيق حتى تصبح ناعمة جدًا.
- ثم نضع مقلاة على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة ونضع خبز الشاورما فيها ونقلب على الجانبين حتى يصبح الخبز طريًا وذهبيًا لمدة خمس دقائق حتى تنضج الكمية بالكامل.
- خبز الشاورما جاهز للحشو حسب الرغبة.
إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا وبالإشارة إلى ما تحدثنا عنه حول عنوان خبز الشاورما في المنزل بطرق مختلفة سهله ، بينا لكم كافة المعلومات التي يمكنكم الحصول عليها من خلال موقع المصري نت.