طريقة عمل قراقيش بالسمسم بطريقة سهلة وسريعة، تعلم صناعة نوع من الحلوى او المقرمشات الخفيفة التي تساعدك على الوصول للشكل النهائي الرائع الذي يتناسب مع رغبة الفرد الذي يحتاج للوصول لنوع متكامل من الحلوى اللذيذة، لهذا يمكن للفرد أن يحصل على قراقيش بالسمسم في البيت من خلال تطبيق خطوات بسيطة من أجلها تحسين فرص الفرد لامتلاك شكل نهائي خارجي مميز، كل شخص يرغب في القيام بالخطوات اللازمة التي تساعده على تعلم أفضل طريقة عمل قراقيش بالسمسم في البيت.
طريقة عمل قراقيش بالسمسم في البيت
تعتبر وجبة ذرة السمسم من الوجبات الخفيفة الأكثر شهرة وانتشاراً والتي يمكن تقديمها على المائدة في موسم الشتاء والصيف وبين الوجبات الرئيسية للاستمتاع بنكهتها اللذيذة واللذيذة ، كما يفضلها الكثير من الناس بالإضافة إلى أنها تقدم . فوائد صحية عديدة لاحتوائه على السمسم الذي يعتبر من العناصر الغذائية المهمة للجسم ، ويمكن تحضيره بأشكال وأحجام مختلفة ، بطرق مختلفة سريعة وسهلة ، بمكونات موجودة في العديد من المنازل.
طريقة عمل قراقيش بالسمسم
مكونات:-
- 6 أكواب دقيق أبيض.
- كوب كبير زيت نباتي.
- عدد فنجان وثلث فنجان بذور يانسون.
- كوب سمسم.
- ملعقتان كبيرتان من اليانسون المطحون ناعماً.
- 4 أكواب ماء.
- زيت نباتي للقلي.
خطوات التحضير:-
- نحضر وعاء كبير ونضع به بذور اليانسون والسمسم واليانسون المطحون والدقيق الأبيض ، ونخلل بعض الشوائب ونزيلها.
- ثم نبدأ بإضافة الماء تدريجياً إلى المكونات السابقة بشكل تدريجي حتى نحصل على قوام عجينة لا تلتصق باليد.
- ثم تُغطى العجينة في الوعاء بكيس نايلون وتترك في مكان دافئ حتى تختمر لمدة ساعة.
- بعد ذلك يتم تحضير الشراب المكون من 3 أكواب من الماء و 3 أكواب من السكر وملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- وتوضع كل هذه المكونات في قدر على النار ، ويخلط بعضها معًا على نار خفيفة.
- وحتى تغلي المكونات وتندمج مع بعضها البعض ، تصبح سميكة وسميكة لمدة خمس دقائق.
- تقطع العجينة إلى قطع متوسطة ونقوم بتشكيلها على شكل أقراص أو أي شكل آخر مرغوب فيه ، باستثناء إنهاء العجين المتاح.
- نحضر وعاء عميق ونضع فيه الزيت ونضعه على النار ونسخنه.
- ثم نبدأ في إضافة القرص أو أشكال العجين مع تبريد النار حتى يتحول إلى اللون الذهبي.
- ثم نخرج أشكال العجين على طبق مع نسيج جاف لامتصاص الزيت الزائد.
- فيما بعد يُترك حتى يبرد قليلاً ثم يمكن تقديمه كمقبلات مع القليل من الجبن والصلصة للتغميس حسب الرغبة.
شاركنا لكم بالتفصيل طريقة عمل قراقيش بالسمسم التي تحتاج من الفرد أن يطبق الخطوات والمهام اللازمة التي تساعده على الوصول لشكل نهائي رائع يمكنهم من امتلاك حلوى رائعة ومميزة.