طريقة عمل الأرز بالحليب والقرفة، عندما نتحدث عن الأرز بالحليب والقرفة فإننا نتحدث عن نوع من أنواع الحلويات المنزلية وهذا نوع من الأطعمة الحلوة التي يمكن تقديمها للأسرة وهذا الطبق اللذيذ له العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، لأنه يعتمد بشكل أساسي على الحليب وحليب الأرز لتزويد الجسم بمجموعة متنوعة من العناصر الغذائية ، لذلك نحن في السطور التالية تعرف على كيفية طهي الأرز بالحليب والقرفة للاستمتاع به واستخدامه.
مكونات أرز باللبن و قرفة
- نصف كوب أرز أبيض مسلوق.
- 3 أكواب حليب سائل.
- كوب ونصف من السكر.
- ربع كوب نشاء.
- عشر حبات من المعجون.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
طريقة تحضير أرز باللبن
- أولا نقوم بنقع الأرز المصري في الماء في وعاء كبير لمدة نصف ساعة ثم نضع وعاء على نار خفيفة ونضع فيه الأرز المنقوع بعد تصفيته من الماء ونتركه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج. .
- ثم نضيف السكر مع التحريك حتى يذوب السكر تماما.
- ثم نحضر نصف كوب ماء ونضيف إليه النشا ونقلب حتى يذوب النشا تماما.
- ثم يطحن المعجون ويضاف ماء الزهرة.
- نضيف الحليب والنشا والمعجون المطحون وماء الزهر إلى الوعاء الذي يحتوي على الأرز والسكر.
- ثم نستمر في التقليب ، لكن يبدأ الخليط في الاختلاط جيدًا مع بعضه البعض ويتحول إلى خليط سميك.
- ثم نبدأ في صب الخليط في أكواب متوسطة وعميقة.
- نترك الكؤوس قليلاً ، لكن لنتركها تبرد.
- نرش بعض الجوز والقرفة المطحونة على طبق الأرز باللبن للتزيين.
- ثم نضع الأكواب في الثلاجة حتى تلتصق.
- يمكنك إضافة وعاء من الآيس كريم ، ما عدا الأرز باللبن ، إذا أردت.
مكونات أرز باللبن تركي بالقرفة
- نصف كوب أرز مصري.
- 5 أكواب حليب.
- كوب سكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- ملعقتان كبيرتان من النشا.
- 3 بيضات.
- نصف كوب حليب.
تحضير طريقة عمل الأرز بالحليب
- اغلي الأرز في قدر على نار الماء لمدة خمس دقائق.
- ثم نضيف الحليب إلى الأرز.
- أضف السكر والفانيليا إلى الخليط أعلاه واستمر في التقليب لمدة عشر دقائق.
- ثم نذوب النشا في القليل من الحليب.
- نضيف النشا إلى الخليط في الوعاء ونستمر في التقليب مرة أخرى حتى يتحول إلى خليط كثيف.
- نصب الخليط في أكواب عميقة مناسبة ونتركه قليلاً.
- ثم نضيف البيض المخفوق مع الحليب على الوجه ثم نضع الأكواب على صينية خبز عند درجة حرارة 180 درجة مئوية ، إلا إذا كان الأرز محمرًا بالحليب ثم نخرجه ونتركه يبرد قليلًا.
- نضع الأكواب في الثلاجة حتى تصبح متماسكة وباردة ثم نقدمها.
إلى هنا وصلنا معكم لنهاية المقال وبالإشارة إلى ما تحدثنا عنه حول عنوان طريقة عمل الأرز بالحليب والقرفة، وضحنا لكم كافة التفاصيل والمعلومات الخاصة بطريقة التحضير وذلك من خلال موقع المصري نت.