افضل مأكولات مغربية في رمضان، شهر رمضان من الشهور التي يتم البعض من الأفراد في التعرف علي ما هي ابرز واهم الوجبات التي يتم من تناولها في شهر رمضان، وهناك ثلاثين ليلة يهتم البعض في التعرف علي ثلاثين وجبة من اجل تناول في شهر رمضان، ويرغب البعض في التعرف علي افضل مأكولات مغربية في رمضان.
افضل مأكولات مغربية في رمضان
تعتبر المغرب من الدول العربية التي يوجد فيها الكثير من المأكولات الشعبية التي انتشرت بشكل كبير في جميع المدن والمحافظات المغربية بشكل عام وفي العالم العربي بشكل خاص، ويسال البعض والتعرف علي أفضل مأكولات مغربية في رمضان وتكون التالية وهي:
- الشباكية
- البسطيلة
- الحريرة
- الكسكس
- المروزية
- الطنجية
- الزعلوك
- الحرشة
- البغرير
- الرفيسة
- الملاوي
مأكولات مغربية في رمضان
يوجد الكثير من المأكولات التي حصلت على نسبة كبيرة من اعجاب الكثير من الناس المقيمين أو السياح في المغرب وهي تعتبر من الدول العربية التي تشتهر في الكثير من المأكولات ومن ابرز واشهر الاكلات التي حصلت علي نسبة كبيرة في شهر رمضان في المغرب وعي:
- المروزية
- البغرير
- الزعلوك
- البسطيلة
- الحريرة
- الكسكس
- الشباكية
- الملاوي
- الطنجية
- الحرشة
- الرفيسة
طبخ المغربي في رمضان
- كسكسي الدجاج بالخوخ
- المقادير
- ربع كوب من عصير الليمون.
- نصف كيلو من الطماطم المقطع.
- كوب من الزيتون الأخضر الخالي من النواة.
- كوب إلا ربع من الخوخ الطازج المقطع.
- ستة فصوص من الثوم المهروس.
- علبة من الحمص المغسول والمصفى.
- ربع كوب من النعناع الأخضر المفروم.
- قشر ثمرة واحدة من البرتقال.
- كيلو من وراك الدجاج الخالية من العظم.
- ربع ملعقة من الزعفران.
- ملعقة صغيرة من الحبهان المسحوق.
- ربع كيلو من البصل المقطع المفروم فرمًا ناعمًا.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- كوبان من الماء.
- مكعب مرقة دجاج كبير.
- نصف كوب من البقدونس الأخضر المخلوط في الخلاط الكهربائي.
- طريقة التحضير
- إضافة الطماطم المقطعة
- ترك الخليط على النار حتى يصل إلى درجة الغليان
- خلط افخاذ الدجاج مع البصل والثوم المهروس والبقدونس
- تقديم الطبق مع أطباق الكسكسي الذي يتم إعداده من خلال سلقه على بخار الماء.
- وضع إناء على النار ومن ثم تسخينه وبعدها يتم وضع الخلطة والدجاج
- تغطية الإناء ووضعه في الثلاجة عدة ساعات.
افضل مأكولات مغربية في رمضان وهناك الكثير من المأكولات التي لاقت الكثير من الانتشار في جميع المدن المغربية ومن بين أبرز المأكولات وهي البسطيلة.