هل بذور التفاح سامة ، تحتوي بذور التفاح على كمية صغيرة من السيانيد، وهو يعتبر سم مميت ولكنك محمي من السم بواسطة طلاء البذور الصلبة، اذا كنت تأكل بذور التفاح كاملة، فإنها تمر عبر الجهاز الهضمي الخاص بك لم يمسها نسبيا، اذا كنت تمضغ البذور جيدا فسوف تتعرض للمواد الكيميائية.
كم عدد بذور التفاح التي يجب أن تقتل؟
السيانيد مميت بجرعة تبلغ حوالي 1 ملليغرام لكل كيلو غرام من وزن الجسم، كما نعرف في المتوسط تحتوي بذور التفاح على 0.49 مجم من المركبات السايانوجينية، حيث تهتلف عدد البذور لكل تفاحة، ولكن تفاحة تحتوي على ثماني بذور تحتوي على حوالي 3.92 ملليغرام من السيانيد، يحتاج الشخص الذي يزن 70 كيلوغراماً إلى تناول 143 بذرة للوصول إلى الجرعة القاتلة أو حوالي 18 تفاحة كاملة.
ما هي سمية بذور التفاح
تحتوي بذور التفاح على كمية صغيرة من السيانيد، وهو سم قاتل، لكنك محمي من هذه السموم بواسطة غلاف البذور الصلب. فإذا كنت تأكل بذور التفاح كاملة، فإنها تمر عبر الجهاز الهضمي كما هي نسبيًا. ولكن اذا قمت بمضغ البذور جيدًا، فسوف تتعرض للمواد الكيميائية السامة الموجودة داخل البذور، ولكن بجرعة صغيرة بحيث يتمكن جسمك من إزالة السموم منها بسهولة.
هل بذور التفاح سامة؟
يحتوي التفاح على الكثير من المركبات الصحية، بما في ذلك مضادات الأكسدة والفيتامينات والألياف الغذائية، ومع ذلك، تحتوي بذور التفاح على مركب نباتي يسمى أميجدالين والذي يمكن أن يكون له تأثير سام، أميجدالين هو جزء من الدفاعات الكيميائية للبذور إنه غير ضار عندما تكون البذرة سليمة، ولكن عندما تمضغ البذرة أو تتلف بطريقة أخرى، يتحلل الأميغدالين إلى سيانيد الهيدروجين هذا سام للغاية وحتى مميت في الجرعات العالية.
يوجد الكثير من الفواكه والخضروات التي يتم تناولها كل يوم، ولكن لا نعرف الاضرار الموجودة في تلك الفواكه، لذلك تحدثنا عن هل بذور التفاح سامة ، وتعرفنا على عدد بذور التفاح التي يجب ان تقتل