ما هي الكربوهيدرات الصحية، إنّ الكربوهيدرات في الأصل لا يمكن أن نعتبرها ضارة أبدًا، حيث أنها بشكلٍ عام تعمل على تحسين الصحة لدى الإنسان، ومن هنا توصل علماء التغذية أنه يوجد نوع من الكربوهيدرات يعد أفضل من غيرها بكثير، لذا فإنهم ينصحوا الناس إلى أكلها بطريقة باتباع النمط الصحي المفيد، وذلك لتجنب العديد من المشاكل على المستوى البعيد، وقد تم العمل على تقسيمها إلى صحية وأخرى ضارة، فـ ما هي الكربوهيدرات الصحية.
ما هي الكربوهيدرات الصحية لكمال الأجسام
إنّ الكربوهيدرات بشكلٍ عام تشكل أمرًا هامًا على الحياة العامة، والتي تعمل على رفع المستوى الصحي لدى الإنسان، ومن الجدير بذكره أنها في الأصل يتواجد منها أشكال عدة قد تكون طبيعية وغير طبيعية، ومن اهمها ما يلي:
- الفواكه.
- الحليب.
- البذور بكافة أنواعها وأشكالها.
- البقوليات مثل الفول والعدس والبازلاء.
- المكسرات.
- الخضروات.
ماهي الكربوهيدرات الضارة
على الرغم من وجود كم كبير من الكربوهيدارات إلا أنه في الأصل من الطبيعي أن يوجد منها عدد ضار ويشكل خطرًا على الإنسان على المستوى البعيد، ومن ضمن الأشياء التي يمكن أن تسببها، ما يلي:
- تعد عالية جدًا في الكثافة التي تتعلق بـ السعرات الحرارية.
- تضم نسبة من السكريات المكررة.
- فيها نسبة حبوب مكررة مثل الطحين الأبيض.
- تضم نسبة من الألياف والتي تعتبر منخفضة أو قليلة.
- منها التي تتكون من نسبة عالية من الدهون التي تكون مشبعة.
- قد تضم نسبة واضحة من الكوليسترول والدهون المتحولة.
ما هي الكربوهيدرات التي تزيد الوزن
يتواجد عدد من الكربوهيدرات التي يمكن أن تعمل على زيادة الوزن بصورة كبيرة جدًا، والتي يسعى البعض إلى ملاحظتها من أجل تجنب هذا الأمر، ولعلّ من أبرزها وأكثرها استخدامًا ما يلي:
- الأرز الأبيض والذي يصنف من النشويات الخالية من البروتينات.
- الفواكه.
- كافة ما يتعلق بـ منتجاب الدقيق.
- الموز.
- المعكرونة.
- الذرة.
إنّ الكربوهيدرات بشكلٍ عام تشكل أمرًا هامًا على الحياة العامة، والتي تعمل على رفع المستوى الصحي لدى الإنسان، ومن الجدير بذكره أنها في الأصل يتواجد منها أشكال عدة قد تكون طبيعية وغير طبيعية، وهي كما في الأعلى.