ماهو بديل السيرب، تعتبر الحلويات من الأطباق اللذيذة والتي تسعى لكثير من السيدات بالقيام بتحضيرها، وتحصل على قدر كبير من الحب من قبل الناس جميعها، والسيرب يعتر السبب الحقيقي لنجاح العددي من الوصفات والحلويات الشرقية، ويسمى بالسيرب أو القطر أو الشربات وهو يضيف طعم ومذاق للحلا مما يجعل الكثيرين يحبونه من خلال الكثير من الحلويات الشرقية، وعمل السيرب يحتاج إلى مغامرة ويمكن الإستغناء عنه بالكثير من البدائل، ماهو بديل السيرب.
كيف يصنع شراب الذرة أو السيرب
يعتبر السيرب أو ما يسمى بشراب الذرة هو أحد الوصفات الهامة التي تضاف إلى الحلويات، مما تعمل على إضافة رونق كبير وطعم لذيذ للحلويات، وله العديد من الأسماء ومنها الشربات أو القطر، وشراب الذرة والسيرب وطريقة عمل شراب الذرة أو السيرب ما يلي:
- نضع كمية من الماء.
- وفوقها كمية من السكر.
- ووضعها على النار حتى الغليان.
- ونضيف خمسة نقط من عصير الليمون أو ما يعادل ملعقة كبيرة.
- حتى يتكون ما يسمى بشراب الذرة أو السيرب اللذيذ.
بديل السيرب في الحلويات
ينتاب الكثير من السيدات شعور القلق من خلال فكرة تحضير الحلويات بكافة أنواعها وخاصة الشرقية منها والتي من أهم مكوناتها هي السيرب أو ما يعرف بالقطر، وهو السبب الرئيسي لنجاح الوصفة أو عدم نجاحها، ولمزيد من لمعرفة يمكن الضغط من هنا حيث يمكن أن يكون متكتلا ولا يمكن استخدامه نهائيا وبديل السيرب ما يلي:
- عسل النحل.
- الشوكولاتة الذائبة.
- المربى.
- السكر.
ماهو بديل السيرب
عسل النحل بديل السيرب
يعتبر عسل النحل من الأمور المهمة التي يحتاجها الإنسان في حياتها الحالية، ولأهميته فقد تم ذكره في القرآن الكريم، لما له من دور مهم في علاج الكثير من الأمراض لقوله تعالى: (فِيهِ شِفَاءٌ لِّلنَّاسِ)، ويمكن استخدامه بديل السيرب بالتالي:
- يمكن استبدال السيرب بالعسل الأبيض مع ضبط القوام المناسب.
- إذا كان بالوصفة السيرب ثقيل يجب وضع العسل ثقيل دون تخفيف والعكس صحيح.
- يعمل على توفير نفس الطعم والمذاق، ويحافظ على الحلوى وبقائها طرية.
بديل السيرب الشوكولاتة الذائبة
تعتبر الشوكولاتة الذائبة أحد الخيارات المهمة التي يستخدمها الكثيرين كبديل عن السيرب، فهي لها طعم خاص جميل يفضله الكثير من الناس، وتوضع حسب الرغبة على جميع أنواع الحلوى ويحبها الصغار والكبار ويمكن استخدامه كبديل للشوكولاتة الذائبة بالتالي:
- يعطي مذاقا ليس بالسكريات ولكن بطعمها الخاص المميز.
- يمكن وضعها على جمع أنواع الحلوى حسب الرغبة.
- يمكن أن تزين من الخارج فتعطي شكلا وطعما مختلفا.
- ونستطيع تذويبها ببخار الماء أو استخدمها ذائبة.
المربى بديل السيرب
تعتبر المربى أحدى الخيارات المهمة التي يمكن استخدامها في الكثير من الحلويات، فهي تتمتع بمذاقها الحلو الذي يضيف الكثير لطعم الحلويات وهي تضيف التميز للحلويات التي نريد صنعها، ويمكن استخدام المربى بديل السيرب بالتالي:
- تعمل المربى على توفير الطعم الحلو السكري.
- تضيف نكهة خاصة وهي نكهة الفاكهة المصنعة منه.
السكر بديل السيرب
يعتبر السكر من أهم المكونات التي نحتاجها لصناعة أي نوع حلويات نحتاجه، لذلك فهو خير بديل للسيرب الذي نحتاجه عند عمل الحلويات بكافة أنواعها ويمكن استخدام السكر كبديل السيرب بالتالي:
- يمكننا زيادة معيار السكر في تحضير الحلوى فلا تحتاج إلى السيرب.
- يمكن تزيين الحلوى بكمية مناسبة من السكر وهو بذلك يعطيها شكلا جميلا.
يعتبر السيرب من الأمور الهامة التي يمكن الكثير من السيدات لا تستطيع عمله، وهو يخل في لكثير من مكونات الحلويات، لذلك فوجد هناك بديل يمكن من خلاله إعطاء نفس النتيجة المطلوبة التي تحتاجها هذه الحلوى.