افكار مفرزنات رمضان 2025 للفطور والسحور، اقبل شهر رمضان المبارك والذي يصادف في تاريخ الثاني او الثالث من شهر أبريل/ نيسان لعام 2025 ميلادي الموافق 1443 هجري، حيث تم استعداد كافة المسلمين من أجل استقبال شهر رمضان وإعداد كافة التجهيزات والتي منها أفكار المفرزنات الغذائية، حيث سهلت بشكل كبير على ربة البيت اثناء تجهيز مائدة الإفطار.
افكار مفرزنات رمضان للفطور والسحور
تسعى كل ام في بيتها لتحضير اشهى مائدة إفطار وطاولة سحور لأبنائها بهدف فتح شهيتهم للطعام، وكان من أهم ما تقوم به قبل حلول شهر رمضان، هي فرزنة بعض الفواكه والخضار الطازجة بهدف تواجدها بشكل فوري في مطبخها، وكانت تستخدم الفواكه المفرزنة في تحضير العصائر الطبيعية بدلا من الصناعية الضارة بجسم الإنسان، وكانت الخضار المفرزنة الحمص والبازيلاء افضل من المعلبة المحتوية على المواد الحافظة.
اجمل افكار مفرزنات رمضان 2025 للفطور والسحور
تعرف المفرزنات بأنها الأطعمة المجمدة من الفواكه والخضار والبعض الآخر من المأكولات، من خلال تخزينها في أكياس خاصة ووضعها في الثلاجة لفترة من الزمن، مما يسهل على ربة البيت من جانب توافرها بشكل فوري لديها، ومن أهم تلك الأفكار ما يلي:
- العصائر، عن طريق تنظيف الفواكه وغسلها جيدا ومن ثم تنشيفها ووضعها في أكياس شفافة وتفريغها من الهواء واغلاقها بشكل محكم ليتم وضعها في الثلاجة.
- السمبوسك، والتي تعتبر المقبل الرئيسي في وجبة الإفطار بشكل يومي.
- شوربة العدس، من أشهر المأكولات التي يتم مفرزنه.
- مرقة الدجاج، و الشوربات المختلفة كالخضار.
- البازيلاء، والذرة والجزر.
طريقة تفريز الخضروات
هناك طريقة خاصة مستخدمة لتفريز الخضروات وإتمام عمليتها بنجاح دون ان تتلف مع مرور بضعة أيام عليها، ومن الجدير بالذكر ان طريقة تفريز الفواكه والأطعمة الأخرى مختلفة تماما عن تفريز الخضروات، والتي كانت خطواتها كالتالي:
- غسل الخضروات جيدا والتأكد بأنها نظيفة تماما كالبازيلاء والبامية والذرة.
- تنشيف الخضروات والتأكد من انها جافة تماما وليست رطبة.
- ومن ثم وضعها في أكياس شفافة اللون الخاصة بالتخزين.
- تفريغها من الهواء جيدا.
- غلقها بإحكام.
- وضعها في الفريزر، وخروجها مباشرة عند عملية الطهي.
فرزنة المأكولات للسحور والافطار في شهر رمضان، من أهم التجهيزات التي تستعد إليها ربة المنزل، وهذا من أجل سهولة عملية الطبخ والتحضير لديها، اذ انها وفرت الكثير من الوقت والجهد إضافة الى المقدرة من تحضير اكثر من صنف على المائدة.