بسكويت الكوكيز الخطير الشهي اللذيذ بمكونات بسيطة، الكوكيز هو نوع من أشهر أنواع البسكويت، وتحتوي دائما على بعض قطع الشوكولاتة الحلوة أو المرة حسب رغبة الفرد، ويوجد العديد من الشركات العالمية التي تقوم بتصنيع أجود أنواع البسكويت والكوكيز وتصديرها الى مختلف الدول حول العالم، ويفضل بعض الناس صنع الكوكيز في البيت بدلا من شراءه جاهزا من المحلات.
بسكويت الكوكيز الخطير الشهي اللذيذ بمكونات بسيطة
يمكن صناعة الكوكيز وخبزها في البيت بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة، وتقوم العديد من الأمهات في البيوت بصنعها للأطفال لأنها لذيذة ومرغوبة من قبل الصغار والكبار، كما أنها هشة وسهلة في المضغ والبلع مما يجعلها مناسبة للأطفال، ويمكن أضافة العديد من أنواع الشكولاتة الى الكوكيز حسب الرغبة، وتفضل الأمهات صنعه في البيت حرصا على صحة أطفالهم من المواد الحافظة التي تكون موجودة في الكوكيز الجاهز الموجود في المحلات والبقالات.
مكونات الكوكيز بالشوكولاتة
يمكن أعداد الكوكيز بالشوكولاتة باستخدام ابسط المكونات وفي البيت دون الحاجة الى شراءه من المحلات او المخابز، ويتكون الكوكيز من مجموعة من المكونات البسيطة التي يمكن أن تتواجد في كل بيت، وهذه هي مكونات الكوكيز بالشوكولاتة:
- كوبين من الدقيق.
- كمية مناسبة من قطع الشوكولاتة الصغيرة الحلوة أو المرة حسب الرغبة.
- ربع كوب من السكر.
- بيضتين.
- كوب كامل من الزبدة.
- نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
- ملعقتين صغيرتين من سكر الفانيليا.
- ملعقة صغير من كربونات الصودا.
طريقة تحضير الكوكيز بالشوكولاتة
عملية تحضير الكوكيز عملية سهلة يمكن لأي شخص اتباعها للحصول على أفضل كوكيز بالشوكولاتة، وهذه هي طريقة تحضيرر الكوكيز بالشوكولاتة:
- نضع كل من الزبدة والسكر والفانيليا والبيض في وعاء مناسب ونقوم بخلطهم جيدا.
- نقوم بخلط باقي المكونات الجافة وإضافتها الى المسحوق.
- يتم إضافة قطع الشوكولاتة الى المسحوق بحسب الحاجة أو الكمية التي يريدها الشخص.
- نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات صغيرة وضغطها على شكل أقراص ونضعها في صينية الخبز.
- يتم وضع الصينية في الفرن على درجة حرارة تصل الى 180 درجة لمدة ربع ساعة.
- الانتظار قبل اخراج حبات الكوكيز من الصينية لأنها تكون هشة.
الكوكيز من ألذ أنواع البسكويت التي يمكن تحضيرها في البيت بسهولة وبمكونات بسيطة، وهو محبب الى الكثير ومن الأطفال والكبار، وتتواجد مكوناته في كل بيت تقريبا، ويباع في جميع المخابز والبقالات.