هل البصل مسموح في الكيتو، البصل غني بمضادات الأكسدة التي تسمى كيرسيتين التي تساعد على خفض ضغط الدم،
البصل منخفض السعرات الحرارية وغني بالكالسيوم وغني بفيتامين سي، يزيد من كثافة العظام ويقلل من نسبة الكوليسترول ويحسن صحة الجلد ويحسن كفاءة القلب، فهو مناسب لنظام الكيتو حيث يحتاج الناس إلى تناول الطعام بمعدل معقول هل يمنع تناولها لضبط مستويات الكربوهيدرات والألياف بشكل صحيح، لكي ينتج هذا النظام نتائج مرضية للناس.
هل البصل مسموح في الكيتو أم لا
يحتوي أيضًا على 97٪ ترطيب للمساعدة في الترطيب، يستخدم البصل منذ سنوات عديدة للمساعدة في التخلص من أعراض البرد، والبصل غني بالعناصر الغذائية والعناصر المغذية والفيتامينات والمعادن، مما يفاجئ أخصائيو الحميات الكيتونية، فالبصل مسموح به عند زيادة رجيم الكيتو، البصل له خصائص مضادة للجراثيم ، ويدعم صحة القلب والجهاز الهضمي، وغني بمضادات الأكسدة، ويحتوي على مركبات مضادة للسرطان، كما أنه يتحكم في مستويات السكر في الدم ويزيد من كثافة العظام.
ما هو نظام الكيتو
نظام غذائي يهدف إلى إنقاص الوزن عن طريق تحويل الدهون الصحية إلى مصدر طاقة للجسم، تساعد الحرق في التخلص من السمنة وعواقبها غير المرغوب فيها، النظام الغذائي الأول هو تقليل الأنسولين والسيطرة عليه، يعتمد النظام الغذائي الكيتو على النظام الغذائي 75-65٪ من الدهون الصحية، و 25٪ من البروتينات البيضاء (السمك والدجاج)، و 10-5٪ من الخضار والكربوهيدرات والمتوسط منذ أن بدأت في اتباع هذا النظام لمدة ثلاثة أيام، فإن الجسم يبدأ في تحويل مصدر طاقته من الكربوهيدرات إلى الدهون.
وصفات للبصل في نظام الكيتو
الطريقة الوحيدة لتناول البصل خلال هذا النظام الغذائي ليست فقط البصل النيء، ولكن هناك حاجة إلى التنويع والتجديد، فيما يلي الوصفات التالية لتحضير البصل اللذيذ وفقًا لذلك حتى لا يشعر الناس بالملل المحافظة على شهية طبيعية:
- شوربة بصل صحية: أحد أشهى أطباق الحساء الفرنسي.
- شوربة الخضار بالبصل: طبق شهي ومغذي.
- حشوة البصل: بالطبع ليس أرزًا، بل لحم مفروم مع دهون صحية.
- شريحة البصل: طهي شريحة لحم لذيذة ، ولفها في شريحة طويلة من البصل وتناولها مثل الساندويتش.
لا يمكن أبدًا فصل الخضار عن أي نظام غذائي، فهي مصدر للفيتامينات والمعادن في الجسم، وتقي من مرض السكري، وتحمي الشرايين وتحسن من كفاءة الجهاز الهضمي، لا تفوت تناولها في كيتو هناك خضروات مفيدة.