من هو مخترع الاندومي، وجبة النودلز الشهيرة التي غزت العالم منذ بدء إنتاجها بعد نهاية الحرب العالمية الثانية خاصة في اليابان التي عانت بشكل كبير من الدمار الذي حل بها بعد تعرضها للهجوم الذري في هيروشيما و ناجازاكي من قبل الولايات المتحدة، و لكن ما لا يعرفه الكثير من الناس أن مخترع الاندومي الياباني أندو موموفوكو قد عانى كثيرا و واجه العديد من العقبات قبل نجاه العالمي هذا.
من هو مخترع الاندومي
مخترع الاندومي هو المبتكر و رجل الأعمال الياباني اندو موموفوكو، و تعود أصوله إلى عائلة تايلاندية ثرية من مقاطعة تشياي أبان التي ولد فيها عام 1910، و التي كانت تتبع في ذلك الوقت للامبراطورية اليابانية، و قد تمكن اندو من تأسيس العديد من الشركات بما فيها شركة نسيج كبيرة عندما كان يبلغ من العمر اثنين و عشرين عام، قبل أن يعاني من ويلات الحرب و الاعتقالات ليخرج و يأسس بنكا ثم يغلقه قبل التوجه لمجال الأطعمة المعلبة بما في ذلك الاندومي.
الاندومي الياباني الذي غزا العالم
طور مخترع الاندوني اندو موموفوكو بالشراكة مع زوجته الاندومي الياباني الذي غزا العام على الرغم من كونه مجرد اختراع منزلي بسيط عام 1958 ميلادي، و ذلك بعد محاولات عديدة للوصول إلى الوصفة المثالية التي تمثلت في وضع معكرونة النودلز في مقلاة و قليها للاحتفاظ بها طويلا، ثم إضافة الماء الساخن لها مع البهارات و النكهات الأخرى لتحضير حساء شهي بسرعة و سهولة.
الاندوني انقذ اليابانيين من الجوع
بعد انتهاء الحرب العالمية الثانية، عانت اليابان من أزمة اقتصادية حادة للغاية أوصلت الشعب اليابانية إلى هاوية الدخول في مجاعة محتمة، لكن اختراع الاندومي الذي عرف في ذلك الوقت بدجاج راميون أو حساء المعكرونة قد ساهم في انقاذهم من المجاعة بسبب سعره الرخيص و سهولة توافره و تحضيره، ما جعل اندو موموفوكو مخترع الاندومي يعتبر بطلا قوميا و شخصا ذو احترام كبير في اليابان إلى الآن.
مما لا شك فيه أن مخترع الاندومي الياباني اندو موموفوكو يعتبر مثالا كبيرا على النجاح رغم العقبات و المعوقات التي قد تواجه الشخص في حياته العلمية و المهنية.