الكيموس هو شكل الطعام بعد انتهاء عملية التحول له في، يعرف الكيموس أنه الشكل النهائي بعد عملية انتهاء هضم الطعام، حيث تتم عملية الهضم داخل جسم الإنسان، من خلال الأدوات المتاحة المساعدة في تقطيع الطعام وتحويلها إلى جزيئات طاقة، هذه الجزئيات الصغيرة من الطاقة والتي تتمثل في الكربوهيدرات والدهون والبروتينات، مهمة من أجل صحة الإنسان ومن أجل الاستفادة من هذه المواد، يجب أن يكون الجسم مستعدا على استخدامها بالشكل الأمثل حتى تكون قادرة على السيطرة على الجسم والعمل بصورة مناسبة ومستقرة.
تعريف عملية الهضم
تعرف عملية الهضم أنها تحويل الطعام من خلال الأنزيمات إلى مواد صغيرة، يتم الاستفادة منها من أجل انتاج الطاقة الضرورية لجسم الإنسان، والتي تساعده على القيام بالعمليات الحركية والحيوية.
ما هو تعريف الكيموس
يعرف الكيموس أنه ناتج الهضم بالشكل الأولى، والذي يتم نقله من المعدة إلى الامعاء الدقيقة بعد عملية هضم للطعام وطحنه بشكل جزئي، حيث يتم مزجه بالعصارات والأنزيمات المعوية ذات الأحماض المساعدة في عملية الهضم.
ما هي المعدة
تعد المعدة من الأعضاء التي توجد في الجهاز الهضمي، حيث يتكون من كيس عضلي قوي، يمكنه أن يتمدد ويتم تخزين فيه الطعام الذي يقوم الإنسان بابتلاعه، حيث تعمل المعدة على هضم الطعام، وطحنه، وذلك من خلال الأنزيمات والعصارة المعدية التي تفرزها المعدة، من خلال الخلايا الخاصة بالجدار، فيتم تحويل الطعام إلى سائل يسمى الكيموس، حيث يحتوي في المعدة في الطرف الأسفل، على عضلة عاصرة بوابيه تسمح بدخول الطعام، إلى قناة الاثني عشر، الخاصة بالأمعاء، عند ارتخائها، أيضًا تحتوي على الجزء العلوي من المعدة على كمية محدودة من الهواء.
كيف يتم التحكم في عملية الهضم
يمكن التحكم في عملية هضم المواد الغذائية من خلال الاستفادة من بعض العمليات الحيوية والأجهزة التي تتوافق معا من أجل وظيفة الهضم الأساسية، والتي تعتبر ضرورية من أجل بقاء الجسم بكامل قوته وحيويته، ولتحقيق هذه الوظيفة لا بد من تواجد بعض العوامل وهي:
- الهرمونات: يتم افراز الهرمونات الازمة للجسم من خلال استخدام البطانة للمعدة والبنكرياس والتي تعمل على انتاج قدر كبير من العصارات بواسطة الجهاز الهضمي، حيث يشعر الإنسان بعدها بالشبع أو الجوع من خلال الاشارات التي تصل إلى الدماغ لتنبه الجسم بحاجته إلى الغذاء.
- الأعصاب: حيث تقوم الأعصاب بعملية دقيقة من أجل تنظيم الجهاز الهضمي وذلك من خلال إيجاد التكامل الكامل بين الجهاز العصبي والجهاز الهضمي، وذلك من خلال استخدام اشارات يطلقها الدماغ تعود إلى الجهاز الهضمي كي يتحضر من أجل عملية تناول الطعام، وبعد ذلك يتم تجهيز الجسم من أجل افراز اللعاب داخل الفم، للتحضير للخطوات الأولى من عمليات الهضم، في تعمل الأعصاب إلى اطلاق مواد مختلفة وانزيمات تقوم بابطاء حركة الطعام وانتاج العصارات الهاضمة، إلى أن ترسل من جديد اشارات لتتحكم في عضلات الأمعاء كي يتم دفع الطعام إلى داخل المعدة.
سؤال الكيموس هو شكل الطعام بعد انتهاء عملية التحول
من المهم عند تناول الطعام أن يتم هضم الطعام بشكل جيد، وذلك حتى يتم الاستفادة من جميع الخصائص والعناصر الغذائية الموجودة في الطعام، ودون ذلك لا يمكن أن يستفيد الجسم من هذا الغذاء، ولا حتى يمكن للفرد أن يساهم في تطور جسمه والحصول على الطاقة النافعة للجسم دون أن يكون هناك محدد ناجح في عملية الهضم ومتحكم في طريقة سريانه في الجسم.
- الإجابة:
المعدة.
يتكون الكيموس من مواد مختلفة، وهي عبارة عن سكريات ناتجة عن هضم النشا، والعديد من المواد مثل البروتينات التي يتم هضمها داخل المعدة، إضافة إلى الدسم والذي يتم هضمه في المعدة بنسب متفاوته، من خلال الأنزيم الليباز اللساني.