لماذا ينكمش البرجر بعد الطهي، هناك الكثير من الأطعمة التي يتغذى عليها الانسان، يكون مصدرها من المصادر الغذائية الحيوانية، بواسطة اللحوم التي يتوفر فيها البروتينات التي تساعد الجسم على تقوية جهاز المناعة، وبواسطتها يتم محاربة العديد من الأمراض، فهي تعمل على الوقاية من أمراض الكبد وتورم القدمين، تلك الأمراض قد تؤدي إلى هشاشة في العظام وبعض الامراض الأخرى، من أهم المصادر الحيوانية، صدر الدجاج وسمك التونة واللحم البقي وغيرها من اللحوم المفيدة للجسم.
سبب انكماش البرجر
مادة التربية الأسرية من المواد التي توجد في منهاج المملكة العربية السعودية، حيث حرصت وزارة التربية والتعليم في البلاد على تنمية الكثير من السلوكيات التي من خلال تعطي كل الأسس والعادات السليمة في تعزيز التشارك المجتمعي وبناء التفاعلات التي من شأنها تعمل على مواجهة المهام الأسرية لدى الآفراد، لذلك يقوم الانسان بتناول الأطعمة الصحية الغنية بالبروتينات والفيتامينات المتنوعة.
سر طعم البرجر
من الأطعمة اللذيذة التي يحرص الانسان في المجتمعات على تناولها بشكل مستمر، فهي من الأطعمة الغنية بالبروتينات المتنوعة التي مصدرها من المصادرالحيوانية وهي طعام من أطعمة اللحوم، يكثر أكلها في المجتمعات الشرقية دائما يجربون عليها الكثير من الوصفات من خلال وضع البهارات المتنوعة والخلطات السحرية الغربية، وتجهزيها ليتم تناولها في وقت الغذاء، فهو عبارة عن ساندوش محشي من أقراص اللحم.
- الإجابة الصحيحة:
لأنه يحتوي على نسبة عالية من الدهون الحيوانية التي بدورها تجعله ينكمش مع حرارة القلي.
هناكم الكثير من الأغذية الغنية بالبروتينات والفيتامينات، منها البرجر حيث يكون اللحم مغطى بالخبر المدسم مع الزبدة والحليب، مع شرائح اللحم الذي يكون في بعض الأحيان مضعوط وممسوك مع بعضه البعض بشكل خفيف، ويتم تناوله وأكله لتوفر البروتينات فيه.