ما هي اقل الدهون ضررا على القلب، يتساءل الكثير من الأشخاص عن أقل الدهون ضرراً على القلب، ومما لا شك فيه أن هناك العديد من الناس الذين لا يعلمون أن هناك عدة أنواع من الدهون الموجودة في جسم الإنسان منها المفيدة ومنها الضارة، وكلنا نعلم أن أغلب الأطعمة تتضمن عدة أنواع من الدهون المتعددة، بعضها جيدة لصحتك وبعضها لا منها ما نستطيع التخلص منها بسهولة، ومنها ما لا نستطيع التخلص منها، حيث شغل هذا التساؤل عقولهن وبدأوا البحث عن الإجابة عبر محركات بحث جوجل، وبناء على ذلك سنتناول اليوم خلال مقالنا الحديث عن ما هي اقل الدهون ضررا على القلب.
معلومات عن الدهون
هناك العديد من أنواع الدهون المختلفة الموجودة في جسم الإنسان، حيث يكون الجسم تلك الدهون من السعرات الحرارية الإضافية التي تدخل إلى جسم الإنسان، بعض تلك الدهون متواجد في الأطعمة المصنوعة من النباتات والحيوانات وتعرف باسم الدهون الغذائية، والدهون الغذائية من العناصر الغذائية الهامة لجسم الإنسان، لكونها العامل الأساسي في تزويد الجسم بالطاقة، كما تعد الدهون من الأمور الضرورية لجسمك لأنها تدعم العديد من وظائف جسم الإنسان.
ما هي اقل الدهون ضررا على القلب
يتساءل الكثير من الأشخاص عن نوع الدهون التي تكون أقل ضرراً على القلب، وتعتبر الدهون غير المشبعة هي النوع الوحيد من أنواع الدهون التي تعتبر أقل ضرراً على جسم الإنسان، حيث يتضمن هذا النوع من الدهون على العديد من الفوائد لجسم الإنسان، حيث تساعد على خفض نسبة الكولسترول الضار في جسم الإنسان ومن أبرز الأطعمة التي تحتوي على دهون غير مشبعة ما يلي:
- الزيوت النباتية: مثل زيت الزيتون، وزيت بذور الكتان.
- الأسماك الزيتية: السلمون والسردين والماكر يل.
- المكسرات: الجوز واللوز.
- البذور: بذور الكتان، وبذور دوار الشمس.
- بعض أنواع الخضار والفواكه: الأفوكادو، وجوز الهند
أقسام الدهون في جسم الإنسان
تختلف الدهون الموجودة في جسم الإنسان وتتنوع إلى العديد من الأقسام المختلفة، حيث تقسم الدهون إلى عدة أنواع وهي كالتالي:
- الدهون الحيوانية، وهي الدهون التي نحصل عليها من الشحوم الحيوانية والزبد المستخلص من الحليب، حيث يتكون هذا النوع من الدهون من نسبة عالية من الأحماض الدهنية المشبعة الضرورية للتخلص من السمنة وأمراض القلب والشرايين، وذلك لكونها تنتج الكولسترول الضار.
- الدهون النباتية: تمتاز هذه الدهون عن غيرها بكونها تتضمن على نسب متفاوتة من الأحماض الدهنية غير المشبعة والتي تعتبر أقل ضرراً، حيث تجدر الإشارة بأن الدهون تتكون من وحدة الأحماض الدهنية التي يتم تقسيمها حسب التركيب الكيميائي إلى أحماض دهنية مشبعة ومنها الأحادي والمتعدد، وأحماض دهنية غير مشبعة، منها أحادية ومتعددة.
أنواع الدهون في جسم الإنسان
هناك عدة أنواع من الدهون المختلفة الموجودة في جسم الإنسان والمتمثلة في الدهون المشبعة والدهون غير المشبعة والدهون المتحولة، حيث سنفصل لكم طبيعة تلك الدهون كالتالي:
أولاً: الدهون المشبعة
تعتبر الدهون المشبعة أحد أنواع الدهون الضارة بصحة الإنسان، وذلك إذا تم تناولها بكثرة أو بكميات تزيد عن الحد المسموح لجسم الإنسان، حيث يوصى بتناول الرجال 30 غرام كحد أقصى من الدهون المشبعة، بينما النساء 20 غرام كحد أقصى، ومن أبرز الأطعمة التي تحتوي على دهون مشبعة ما يلي:
- اللحوم ومنتجاتها
- الألبان غير منزوعة الدسم مثل البوظة
- الأجبان خاصة الأنواع الصلبة منها
- الزبدة والسمن
- بعض أنواع البسكويت والمعجنات
ثانياً: الدهون المتحولة
- تعتبر الدهون المتحولة من الدهون الضارة للصحة كالدهون المشبعة، وقد تسبب ارتفاع الكولسترول.
ثالثاُ: الدهون غير المشبعة
هي النوع الثالث من أنواع الدهون الموجودة في جسم الإنسان والأقل ضرراً على صحة الإنسان خصوصاً القلب، ويرجع السبب في ذلك إلى كونه يخفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم، ويرفع نسبة الكولسترول المفيد للإنسان.
ها نحن قد وصلنا إلى نهاية مقال ما هي اقل الدهون ضررا على القلب، حيث تعرفنا على أقل الدهون ضرراً على قلب الإنسان وعلى جسم الإنسان بشكل خاص، كما تعرفنا على أقسام الدهون وأنواعها المتواجدة في جسم الإنسان.