ما هو الاوريجانو، يعتبر الاوريجانو واحد من أهم النباتات البرية التي يستخدمها الأفراد كنوع من أنواع البهارات المستخدمة في إعداد الأكلات الغربية والشرقية، حيث هناك الكثير من الشخصيات العالمية المعروفة في مجال الطبخ تستخدم الاوريجانو في كافة وصفاتها المطبخية لما له من لذة خاصة به يضيفها على الأكلات،بالإضافة إلى فوائده الجمة، وبناء على ذلك سنتناول اليوم خلال مقالنا الحديث عن ما هو الاوريجانو.
ما هو الاوريجانو ويكيبيديا
تعتبر نبة الأوريجانو نوع من أنواع البردقوش البري، ويطلق عليه “الزعتر البري”، كما يسميه بعض الأشخاص “بهجة الجبال” حيث يتكون الأوريجانو من أكثر من عشرين نوعاً يستخدمه الناس كنوع من أنواع التوابل، يتواجد بكثرة في أوروبا وأمريكا الشمالية، وكانت بداية إنباته في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وتمت زراعته بعد ذلك في الحدائق البرية لكثرة استخدامه.
استخدامات نبات الاوريجانو
تستخدم نبة الاوريجانو العديد من الاستخدامات سواء قبل تجفيفه أو بعد تجفيفه، حيث يتم استخدامه في تحضير الصلصات الغربية المستخدم في وصفات البيتزا والمعكرونة والباستا والبشاميل وبعض وصفات الدجاج، كما يضاف أيضاً إلى بعض السلطات الغربية والشرقية، حيث يضفي الاوريجانو على الطعام لذة غريبة ونكهة جميلة حادة ورائحة رائعة جذابة بالإضافة إلى اللون الجميل الذي تمنحه للوصفة، ويكثر استخدامه بشكل مجفف لأن فعاليته تكون أكبر على الأطعمة.
فوائد نبات الاوريجانو
هناك العديد من الفوائد الموجودة في نبتة الاوريجانو الذي يكثر استخدامه في الوصفات الغذائية اللذيذة والرائعة، فعلى الرغم من إضفاء الاوريجانو لذة غريبة على الأطعمة فهو يمتلك فوائد جمة تفيد الإنسان وهي كالتالي:
- يتضمن العديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة.
- يتضمن على نسبة عالية من الكالسيوم والحديد الذي يحتاجه الجسم
- يساعد على تحسين عملية الهضم من خلال زيادة وتنشيط عمل الإنزيمات الهاضمة في الجسم.
- مفيد لمشاكل المعدة، حيث يستخدم كمهدئ لاضطرابات المعدة، والجهاز الهضمي بشكل عام، ويزيد الشهية.
- الأوريجانو مفيد لزيادة خسارة الجسم للدهون وزيادة نسبة العضلات في الجسم.
- يحمي الجسم من الميكروبات والبكتيريا وبعض الفيروسات التي تسبّب الإنفلونزا.
- شاي الاوريجانو تنشيط عمل الدورة الدموية وزيادة قوة وعمل عضلة القلب والأوعية الدموية.
- يستخدم كعلاج لتسكين آلام الدورة الشهرية.
- يعالج الاكتئاب والأرق والتوتر والإجهاد، ما يساعد في تعزيز القدرة الجنسية.
- يستخدم للتخلص من الغثيان، وعلاج مشاكل الإسهال والإمساك.
شاي الاوريجانو للتخسيس
هناك العديد من الفوائد التي يحصل عليها الفرد أثناء تناول شاي الاوريجانو، حيث يساعد شاي الاوريجانو على تسهيل عملية الهضم وتحسينه وذلك من خلال تنشيط عمل الإنزيمات الهاضمة في الجسم، كما يساعد بشكل كبير في خسارة دهون الجسم وزيادة عضلات الجسم، ومن أجل تحضير شاي الاوريجانو عليك اتباع الخطوات التالية:
- إضافة ملعقة إلى ملعقتين صغيرتين من الأوريجانو الطازج أو المجفف إلى كوب من الماء الساخن
- ترك الخليط مدة 10 دقائق
- ثم شربه ثلاث مرات يومياً
ا نحن قد وصلنا إلى نهاية مقال ما هو الاوريجانو، حيث تعرفنا على نبتة الاوريجانو، كما تعرفنا على استخدام نبتة الاوريجانو، و فوائد نبتة الاوريجانو، وشاي الاوريجانو وفوائده للتخسيس.