كيفية صنع ماء الورد ، يعتبر تصنيع ماء الورد من أهم المكونات الطبيعية التي تستخدم في صناعة الأدوية العلاجية ، ويدخل في صناعة العطور لرائحته الذكية ، ويعتبر من أهم المكونات مواد تجميلية للشعر والوجه ، ويستخدم ماء الورد في الأطعمة لما له من مذاق ورائحة جيدة ، وغالبًا ما يستخدمه الهنود في أطعمتهم مثل البرياني وأطباق الكاري فتابعونا خلال الأسطر القادمة من المقالة للتعرف على مزيد من المعلومات التي تتعلق بالموضوع.
صنع ماء الورد
اختر بعض أوراق الورد الطازجة ذات الرائحة المميزة والجميلة لتمنح الماء هذه الرائحة:
- تغسل أوراق أو بتلات الورد وتنظف من الأتربة والشوائب جيدًا بالماء.
- توضع بتلات الورد بعد الغسيل في وعاء به كمية مناسبة من الماء.
- ضع القدر على النار حتى يغلي الماء ويبدأ في التبخر.
- تستمر عملية التبخير حتى يصبح لون الماء المتبقي هو نفسه لون بتلات الورد الموضوعة في وعاء الماء.
- يتم تصفية الماء من بتلات الورد ثم يترك ليبرد.
- عندما يبرد الماء ، يتم تعبئته في زجاجات مناسبة ، بحيث يصبح ماء الورد جاهزًا للاستخدام.
ماء الورد محلي الصنع
اجمع بعض بتلات الورد المقطوفة الطازجة ذات الرائحة الطيبة:
- ضع بتلات الورد في وعاء من الماء واغسلها حتى تصبح نظيفة ورطبة.
- خذ بتلات الورد المبللة وضعيها في هاون أو خلاط كهربائي واقطعها حتى يتم تقطيعها جيدًا.
- نأخذ بتلات الورد المفرومة ونضعها في وعاء من الماء ونقلب جيداً ونتركها حتى يتغير لون الماء.
- عندما تمتزج الوردة المقطعة مع الماء ويبدأ لون الماء بالتغير حتى يصبح لونه وردي أو بني ، يصبح ماء الورد جاهزًا.
- بعد ذلك يتم تصفية الماء من بتلات الورد ووضعها في زجاجات مناسبة وتركها في الشمس لمدة لا تزيد عن نصف ساعة لتقوية رائحة الورد.
- وهو من صنع ماء الورد الذي يستخدم للجسم والجلد ، متجنبًا ملامسته للعينين ، ويستخدم في تعطير الملابس ، وتعطير الأسطح.
- اجمع ثمانية ورود طازجة برائحة لطيفة ومميزة وتخلص من الأوراق الذابلة في تلك الورود.
- يوضع لتر من الماء على النار حتى يغلي ، ويسكب الماء المغلي مباشرة فوق الورود ، ثم نتركه ليبرد.
- يتم تصفية الماء من الورد بعد أن يبرد ويوضع في زجاجات ، بحيث يصبح ماء الورد جاهزًا للاستخدام.
طرق أخرى لماء الورد
نحضر كمية مناسبة من أوراق الورد ثم نضعها في زجاجات ، تمتلئ الزجاجات بأوراق الورد حتى منتصف الزجاجة:
- نحضر الماء المغلي ونملأ النصف الآخر من الزجاجة ، ثم نغلقه بإحكام ونقلب حتى يصبح الماء المغلي متجانسًا مع أوراق الورد.
- ثم تترك الزجاجات لمدة ثلاثة إلى أربعة أيام بشرط تقليبها ورجها خلال هذه الفترة.
- في نهاية هذه الفترة ، يتم فتح الزجاجات وتصفيتها من أوراق الورد ، وبذلك يصبح ماء الورد جاهزًا للاستخدام.
- تحضير كوبين من أوراق الورد برائحة عطرة ومميزة وكوبين ونصف من الماء المقطر ، ضعيهما في إناء وقلبهما جيداً.
- ثم نضع القدر على النار ونتركه حتى يغلي ونقلب.
- النار مغلقة ، القدر مغطى ويترك ليبرد. نقوم بإعداد الزجاجات ، ثم نقوم بتصفية الماء من أوراق الورد وماء الورد جاهز للاستخدام.
- يتم تصنيع ماء الورد بهذه الطريقة للبشرة ، لكنه يعتني بترطيب البشرة جيداً ، لأن هذا النوع من ماء الورد يشد البشرة بقوة.
- قم بإحضار بعض بتلات الورد الطازجة وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- نحضر وعاء خزفي ونضع بتلات الورد التي تم تقطيعها ونضع عليها كمية قليلة من السكر ونهرس بتلات الورد مع السكر.
- بعد الانتهاء من عملية هرس بتلات الورد مع السكر جيداً ، نضع كمية من الماء لتغطية بتلات الورد المهروسة ونتركها في مكان بعيد عن الشمس.
- وبذلك يصبح تصنيع ماء الورد جاهزًا للاستخدام بعد تصفية الماء من بتلات الورد.
تحضير ماء الورد من الورد المجفف
ماء الورد له استخدامات عديدة ، لذلك بدأ الكثير من الناس في صنع ماء الورد بأنفسهم بدلاً من شرائه وصنعه بالورود المجففة دون استخدام مواد كيميائية تؤدي إلى تلف الجلد:
- تُحضر مجموعة من الورود المجففة وتوضع في إناء وتُسكب عليها كمية مناسبة من الماء وتوضع على النار حتى يغلي الماء.
- بعد عملية الغليان ، تصبح بتلات الورد طازجة تمامًا ورطبة ، ثم يتم ترشيح بتلات الورد من الماء.
- نأخذ بتلات الورد المبللة ونضعها في وعاء آخر ونصب عليها الماء ونشعلها على النار مرة أخرى ونتركها تغلي.
- بعد أن تغلي بتلات الورد ، أطفئ النار واترك الماء يبرد. ثم يتم ترشيح الماء من بتلات الورد في زجاجات.
- وهكذا ، فإن ماء الورد مصنوع من الورد المجفف وجاهز للاستخدام.
استخدامات ماء الورد
يستخدم ماء الورد في معظم المطبخ الفارسي:
- نضعها في العديد من الحلويات لأن لها رائحة طيبة. توضع في البسبوسة والآيس كريم والحلوى والبسكويت.
- يستخدم ماء الورد لشد الجلد وتقليل التجاعيد.
- يستخدم لغلق مسام الوجه.
- يزيل اثار النمش.
- يقلل من ظهور حب الشباب لأنه يغلق المسام لاحتوائه على مواد قابضة.
- يؤخر ظهور الشيخوخة والشيخوخة لأنه يقلل التجاعيد.
فوائد ماء الورد
يعالج الحكة والحساسية الناتجة عن لدغات الحشرات:
- رائحة المورد المائي تقلل من القلق والتوتر وتخفف من الصداع.
- تستخدم صناعة ماء الورد في بعض الأدوية لعلاج الجلد والشعر.
- ماء الورد يرطب الشفاه ويفتح منطقة الإبط ويقلل من تشققات القدمين.
أنواع ماء الورد
ماء الورد الباكستاني ، وهو نوع من ماء الورد يستورد من باكستان ، ويعتبر من أفضل أنواع ماء الورد في هذا المجال ، حيث أنه ينظف البشرة:
- ماء ورد الشام من أفضل أنواع ماء الورد الذي يستخدم للبشرة والجسم.
- ماء الورد الطبيعي منتج فرنسي ومن أغلى أنواع ماء الورد في السوق لفعاليته الجيدة ويفتح البشرة إلى درجات عالية.
فوائد للبشرة والشعر
يستخدم ماء الورد كمضاد للبكتيريا ومضاد للالتهابات:
- يقلل ماء الورد من ظهور المسام الكبيرة على الجلد ويساعد على سد مسام الوجه.
- تستخدم بعض مصنعي ماء الورد للبشرة وكمثبت للماكياج.
- يقلل استخدام ماء الورد من انتفاخ العين.
- يرطب ماء الورد البشرة الدهنية لاحتوائه على مادة مضادة للبكتيريا.
- يستخدم ماء الورد لزيادة الدورة الدموية في فروة الرأس.
- يستخدم ماء الورد لترطيب الشعر ، ويمنح الشعر لمعاناً جميلاً.
- يقلل ماء الورد من قشرة فروة الرأس ويغذي الجذور ويعمل على تقويتها.
- يقلل من تساقط الشعر.
- يستخدم لتنعيم الشعر وتحسين صحته.
كما عرضنا بالتفصيل كيفية تصنيع ماء الورد وكيفية استخدامه ، وقد ذكرنا العديد من فوائد ماء الورد للبشرة والشعر وكذلك لبقية الجسم ، وقد ذكرنا استخدامات ماء الورد. ماء الورد في مجال الأغذية ونرجو الفائدة للجميع.