فوائد توت الغوجي المجفف ، لقد عرف الصينيون منذ آلاف السنين فائدة توت غوجي ، وهو نبات ينمو على أسطح شبه مستقيمة وأسطح معمرة ، وهو نبات كامل ، حيث يتميز باستخدام أي شكل سواء كان عصير أو فواكه أو في شكل مسحوق حيث ينتمي غوجي بيري إلى نفس عائلة الطماطم ، أي أنها فاكهة. غوجي بيري له لون أحمر مميز ، وينمو فوق زهرة الكأس. إنه ليس نباتًا طرفيًا ، بمعنى أنه ينمو بالقرب من ساق نبتته فتابعونا لمعرفة المزيد.
التوت الغوجي وفوائده
تحتوي توت غوجي على بذور صغيرة تشبه تلك الموجودة في نبات الطماطم ، وهي صالحة للأكل ، وتتميز زهرة توت غوجي بلونها الأرجواني الجذاب ، ولكن مع مرور الوقت تتحول إلى اللون الأصفر ، ويكون غوجي بيري نباتًا معمرًا ، مما يعني أنه يعطي الكثير من الفواكه والبذور:
- يمكن استخدام التوت بعدة طرق. يمكن استخدام أوراقها في صنع شاي التوت المميز ، ويمكن استخدام ثمارها في صنع العصير أو تجفيفها واستخدامها كمقبلات وإضافتها إلى الحلوى أو طحنها إلى مسحوق.
- توت الغوجي له فوائد عديدة ، منها أنه غني بمضادات الأكسدة المعروفة بمساعدة الجسم على تحمل عوامل الإجهاد المختلفة ، بالإضافة إلى تقليل الإصابة بأمراض العين والعمل كمساعد في تجنب الجذور الحرة الخطرة.
- من أهم فوائد توت غوجي أنه مصدر غني للبروتينات. يحتوي توت غوجي على أحماض أساسية ومهمة لجسم الإنسان. ثمانية وعشرون جرامًا من التوت تعادل 10٪ من البروتين اليومي المتناول في النظام الغذائي.
- يمكن الحصول على العديد من الفيتامينات والمعادن الأساسية منه ، حيث يعتبر غوجي التوت مصدرًا مهمًا. ثمانية وعشرون جرامًا منه توفر حوالي مائة وخمسين ملليجرامًا من فيتامين سي المهم لحماية العين من مخاطر إعتام عدسة العين.
- تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. يحتوي توت غوجي على نوع من السكر يسمى السكريات المتعددة ، والذي يخفض مستويات الجلوكوز ، ويزيد من مستوى الأنسولين والكوليسترول الجيد في الجسم.
- يساهم في إنقاص الوزن ، حيث وجدت دراسة في المجلة العلمية Nutrition أن تناول عصير توت غوجي يرفع باستمرار من معدل الأيض ونسبة الأبيض في الجسم وأنه يعمل على إذابة دهون البطن لمن لا يعانون من أي مشاكل صحية. .
- رفع معدل الصحة العامة ، حيث وجدت أحدث الدراسات العلمية أن الاستمرار في تناول توت الغوجي لمدة ثلاثين يومًا على الأقل ، يحسن وظائف الجسم المختلفة مثل الهضم والنوم وراحة البال والعقل.
- تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان ، حيث يحتوي توت غوجي على عديد السكاريد النافع الذي يقلل من معدل السكر الجلوكوز ، وهذا يساعد في تقليل نمو الخلايا السرطانية في الجسم ، مما يزيد مع ارتفاع معدل السكر في الدم.
- تقليل مخاطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ، لأن غوجي التوت يحتوي على نوع من التركيب الكيميائي الذي يساعد على تثبيط عمل أحد الأحماض الريبونية ، وأجريت الدراسة على عدة فئران مصابة بارتفاع ضغط الدم.
- الحفاظ على صحة العين ، حيث وجدت دراسة حديثة أن الاستمرار في تناول توت الغوجي يحسن وظائف العينين ، لأنه غني بمضادات الأكسدة التي تحمي العين من إعتام عدسة العين ، والتنكس البقعي وإعتام عدسة العين.
- كما أن لتوت الغوجي العديد من الفوائد الأخرى ، لكنها تحتاج إلى مزيد من الأبحاث والدراسات لإثباتها ، مثل التخفيف من أعراض الحمى والمساهمة في تخفيف الدوخة ، ويقال إنها تساعد في القضاء على العجز الجنسي.
دراسات علمية توت غوجي
المساهمة في تعزيز الخصوبة ، حيث أجريت دراسة في مجلة علمية للعلاج بالنباتات على عدة فئران تعرضت بشدة للإشعاع النووي ووجد أن قدرتها الجنسية زادت ، وحركة الحيوانات المنوية كذلك:
- المساهمة في الحفاظ على نضارة البشرة ، حيث أجريت دراسة في مجلة علمية ضوئية وعلوم حيوية ضوئية ، أفادت بقدرة توت غوجي على الحماية من أشعة الشمس والالتهابات الناتجة عنها.
- المساهمة في الحفاظ على الجهاز الهضمي والدورة الدموية ، حيث أجريت دراسة لمجلة التغذية على عدة فئران ، ووجد أن تناول المكملات الغذائية من نبات التوت البري يساعد في التهاب القولون وتوازن خلايا الدم البيضاء في الجسم.
غوجي الآثار الجانبية والتحذيرات
لم تثبت أضرار الاستمرار في أكل توت الغوجي حتى الآن ، لكن الحد المسموح بتناوله هو ثلاثة أشهر:
- لقد وجد في بعض الحيوانات أن هناك بعض ردود الفعل التحسسية ، ووجود حساسية لأشعة الشمس ، وكذلك وجود تقلصات في عضلات الرحم ، ولكن هذا لم يثبت عند الإنسان ، لذلك يجب على النساء الحوامل والمرضعات. احذر.
- على الرغم من إثبات صحة وجود السكريات المفيدة في موازنة السكر في الدم ، إلا أن هناك مادة في قشرة جذور نبات توت غوجي تساعد بشكل كبير على تقليل مستويات السكر بشكل كبير ، لذلك يجب على مريض انخفاض ضغط الدم توخي الحذر.
- يجب على مرضى السكر توخي الحذر عند تناول توت غوجي ، لأن غوجي التوت يخفض ضغط الدم.
- الذين يعانون من الحساسية ، يمكن أن يسبب توت غوجي رد فعل تحسسي. تظهر هذه الحساسية على شكل دوار ، وغثيان ، وحساسية للضوء ، وصفير أثناء التنفس ، وهو ما يشبه حساسية قشر الخوخ.
التفاعلات الطبية غوجي التوت
أدوية لمرضى الكبد ، حيث توجد بعض الأدوية التي تتلاعب بعملية التمثيل الغذائي وتراقب معدلات التمثيل الغذائي ، وعند تناول توت غوجي مع هذه الأدوية يتسبب في تثبيط عمل الأدوية ، مثل أميتريبتيلين وديكلوفيناك وإيبوبروفين:
- أدوية لمرضى السكر ، حيث تحتوي قشرة نبتة غوجي بيري على مادة تقلل بشكل كبير من نسبة السكر في الدم ، وعند تناول توت الغوجي يتعارض مع عمل الأدوية ، لذلك يجب إجراء الاستشارة ، مثل الأنسولين والجليمبيريد والجليبيزيد.
- أدوية لمرضى انخفاض ضغط الدم ، حيث أن تناول توت الغوجي يقلل من ضغط الدم بشكل ملحوظ إلى درجة ملحوظة ، وعند تناول توت الغوجي يجب تغيير الأدوية مثل اللوسارتان والديلتيازيم وكابتوبريل.
- الوارفارين: هذا الدواء يبطئ تخثر الدم. إن تناول توت الغوجي يحافظ على الوارفارين داخل جسم الإنسان لفترة أطول مما يعرض المريض للنزيف ، لذلك يجب استشارة الطبيب عند تناوله.
أنواع التوت
التوت عبارة عن ثمار ، يحيط فيها قوام الثمرة ببذورها ، مثل التوت أو الفراولة ، ولها أنواع عديدة ومتعددة الألوان مثل الأسود والأحمر والأزرق ، وهي صغيرة الحجم وناعمة وغالبًا ما تكون حلوة في التذوق:
- توت العليق الذي يتكون من شجرة معمرة وتنقسم إلى توت أسود وتوت أحمر وتوت أسود وتوت أوروبي وتوت أحمر يسمى التوت التركي ، وتوت العليق الأسود يعيش حتى 20 عامًا والتوت الأحمر إلى 8 سنوات فقط.
- التوت الأزرق ، قد تعيش شجرة التوت الأزرق حتى أربعين أو خمسين عامًا ، وأزهارها بيضاوية الشكل ، وتتكون الأزهار من ثماني مجموعات ، وتنمو هذه الأزهار لتصبح توتًا وتنضج إلى سنتيمتر ونصف.
- التوت البري ، ويوجد حوالي ثلاثة آلاف وخمسمائة نوع مختلف من التوت البري ، وشجرة التوت البري عبارة عن شجرة قصيرة لكنها تنمو ممتدة ، ويصل طولها إلى حوالي عشرين سنتيمترا ، ويكون لون الثمار في البداية أبيض ثم يتحول إلى اللون الوردي. .
- التوت العربي ، وينقسم إلى نوعين من التوت ، التوت الأبيض والتوت الأحمر ، قد يصل طول شجرة التوت إلى خمسة عشر متراً ، وتكون الثمار خضراء ثم تتحول إلى اللون الأصفر ، ثم حمراء أو بيضاء.
وهنا قدمنا لكم كل ما يتعلق بغوجي بيري ، وفوائده العديدة ، وقد قدمنا لكم احتياطات استخدامه ، وكما تقول الحكمة أن كل ما يتجاوز حده قد تحول إلى نقيضه ، لذلك لا بد من احذر من الاستهلاك المفرط لتوت غوجي ونرجو الفائدة.