كيفية فتح جوز الهند بسهولة ، يعتبر جوز الهند من الفواكه المفيدة لصحة الجسم ، وهو نوع من الفاكهة الاستوائية التي تتميز بفوائدها المتعددة للبشرة والشعر حيث يعتبر زيت جوز الهند من أقوى زيوت الترطيب التي تساعد على ترطيب البشرة ومنعها من الجفاف والتشقق ، كما أنه يلعب دورًا مهمًا في علاج الشعر التالف والمتقصف، ومن فوائد جوز الهند أنه يمد الجسم بالطاقة والنشاط ، لاحتوائه على مضادات الأكسدة والأحماض الدهنية التي تساعد في عملية التمثيل الغذائي، فتابعونا لمعرفة المزيد.
حول جوزة الهند
جوز الهند هو أحد الثمار التي تنمو بكثرة في المناطق الاستوائية ، وخاصة في الهند وجنوب شرق آسيا وإندونيسيا:
- يحتوي على العديد من الفوائد الصحية اللازمة لجميع أجهزة الجسم والبشرة والشعر.
- هي ثمرة مستديرة مغطاة من الخارج بقشرة بنية صلبة يصعب تكسيرها بالإضافة إلى طبقة من الشعر تحتوي على العديد من الألياف.
- تم العثور على ثمار جوز الهند داخل القشرة الصلبة وتتميز بلبها الأبيض. تستخدم هذه الثورة كنوع من الأطعمة في عدد كبير من البلدان ، خاصة عندما يكون لبها لينًا جدًا.
- يتم استخلاص الزيت من هذه الفاكهة بعد أن تجف تماما ويستخدم باقي عصيرها كنوع من العلاج الحيواني.
- يتم استخدام جوز الهند عندما يكون طريًا وغالبًا ما يتم تجفيفه ، وغالبًا ما يتم تناول السائل الموجود بداخله كمشروب منعش.
- لفاكهة جوز الهند طعم حلو ولذيذ يحبه الكبار والصغار ، خاصة عندما يكون جوز الهند في بداية نضجه.
- يستخدم قشر جوز الهند في العديد من الصناعات والاستخدامات المنزلية ، حيث يستخدم بكثرة في العديد من أنواع الحلويات.
فوائد جوز الهند
- يساعد جوز الهند في تقليل الإمساك المزمن لاحتوائه على العديد من الألياف.
- ومن أهم فوائده أيضًا أنه يساعد في الوقاية من أمراض السرطان ، بالإضافة إلى أنه يعمل على مقاومة ومحاربة علامات الشيخوخة لاحتوائه على نسبة عالية من مادة الكيتين.
- ترفع ثمرة جوز الهند مناعة الجسم وتنشط جهاز المناعة في الجسم لمقاومة العديد من الأمراض وخاصة الالتهابات البكتيرية والفيروسية.
- يحتوي الحليب الموجود فيه على العديد من العناصر الغذائية المختلفة بالإضافة إلى بعض الأحماض مثل حمض اللوريك المهم والمفيد لصحة الإنسان.
- تحتوي ثمرة جوز الهند على نسبة كبيرة من الكالسيوم الضروري لصحة الأسنان والعظام. بالإضافة إلى ذلك ، فاكهة جوز الهند تساعد في الوقاية من هشاشة العظام.
كيفية فتح جوز الهند
هناك العديد من الطرق التي يتم استخدامها لفتح ثمار جوز الهند بكل سهولة ومنها:
- أحيانًا يستخدم الكثير من الناس سكينًا حادًا لفتح جوز الهند في حالة رغبة الشخص في الحصول على حليب جوز الهند.
- حيث يصنع العديد منها في ثمار جوز الهند ، خاصة في البقع السوداء الموجودة في الفاكهة ، وعندما يجد الشخص أكثر ثقبًا رقيقًا ، يقوم بعمل ثقب حوالي سنتيمتر ونصف.
- بعد ذلك ، تتحول الثمرة إلى وعاء عميق ، حتى نحصل على الحليب ، وفي كثير من الحالات يتم عمل الفتحة بمفك البراغي.
- تنتشر الكثير من مقاطع الفيديو على وسائل التواصل الاجتماعي ، وخاصة يوتيوب ، والتي توضح كيفية فتح ثمار جوز الهند عن طريق سحقها.
- يجب أن يجد المرء وجه هذه الفاكهة الذي يحتوي على ثلاث بقع سوداء ثم عمل ثقب في جوز الهند الطازج باستخدام سطح مدبب.
- ثم اتبع الخط الموجود بين البقع السوداء حتى تصل إلى الجانب الآخر من الفاكهة ، ثم اصطدم بهذا الخط بصخرة صلبة وحادة.
- ويجب على الشخص الانتباه إلى أن هذا الخط عمودي على حافة الصخرة الحادة ويضرب بشدة حتى يحدث كسر في منتصف الصخرة.
- في هذه الطريقة ، يتم سكب كمية كبيرة من الحليب فيها ، ولكن يمكن الحفاظ على هذا السائل إذا كان المرء حذرًا عند تكسير جوز الهند.
فرن وجوز هند
يستخدم الفرن أحيانًا لفتح جوز الهند عن طريق تسخين الفرن إلى درجة حرارة ثابتة تبلغ حوالي 190 درجة مئوية:
- نضع ثمرة جوز الهند في مقلاة ونضعها في الفرن لمدة لا تزيد عن عشر دقائق حتى تسخن وتجف الفاكهة تمامًا.
- بعد وضع الفواكه المجففة على ورق الخبز ووضعها في الفرن مرة أخرى لمدة عشر دقائق حتى تحدث تشققات وتشققات في ثمرة جوز الهند.
- بعد ذلك يتم إزالة القشرة الخارجية لجوز الهند ثم لفها بمنشفة وتركها لتبرد تمامًا.
- يمكن بعد ذلك وضعها في كيس بلاستيكي ثم خفقها حتى تتكسر جميع أجزاء الثمرة ، ثم نقوم بفصل القشر عن اللب باستخدام سكين.
- يمكن لأي شخص استخدام مقشرة الخضار لإزالة أي خطوط متبقية على اللب بعد إزالة القشر.
كيفية استخلاص لب جوز الهند
يوجد نوعان من جوز الهند ، إما فواكه خضراء صغيرة والنوع الثاني كبير البنية ، وهذا النوع موجود بكثرة في جميع المحلات التجارية الكبيرة:
- ويمكن فتح ثمار جوز الهند الصغيرة بكل سهولة ، فهي تختلف عن الثمار الكبيرة من حيث الطعم واللب الموجود بالداخل.
- في الفاكهة الصغيرة ، يكون اللب طريًا وناعمًا جدًا ، بالإضافة إلى كمية السائل الكبيرة الموجودة بالداخل ، غالبًا ما يتم استخلاص هذا اللب بسهولة.
- يؤكل لب جوز الهند الأخضر بملعقة عن طريق كشطه مباشرة من القشرة. غالبًا ما يكون اللب كريمي الملمس ولذيذ.
- النوع الثاني من جوز الهند يختلف عن النوع الأول حيث يحتوي على القليل جدًا من الحليب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اللب ناضج وقوي إلى حد ما.
- لاستخراج لب جوز الهند الكبير ، يجب استخلاص الحليب الموجود بداخله باتباع إحدى الطرق السابقة.
- بعد ذلك يضع الشخص أصابعه على الحفرة التي استخرج منها الحليب ، ليُحبس الهواء ليشكل ضغطًا مناسبًا داخل الثمرة.
- يتم تقسيم ثمار جوز الهند إلى نصفين باستخدام أداة حادة. ثم يتم وضع طرف السكين بين القشرة البنية واللب ، مع الضغط عليه قليلاً لأسفل حتى يخرج اللب بسهولة.
فوائد جوز الهند للرجال
يعد جوز الهند مصدرًا مهمًا للطاقة التي تساعد في الحفاظ على الجهاز الهضمي وتقويته:
- بالإضافة إلى أن ثمرة جوز الهند تحتوي على العديد من الألياف والمعادن والفيتامينات وخاصة فيتامين إي الذي يلعب دورًا فعالاً في الحفاظ على صحة القلب والشرايين.
- كما أنه يساعد في تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن ثمار جوز الهند تتحكم في نسبة السكر في الدم ، وخاصة عند الذكور والإناث.
- يحسن جوز الهند القدرة الجنسية والرغبة لدى الرجال عن طريق تناول جرعات منتظمة ويومية من زيت جوز الهند.
- أثبتت العديد من الدراسات أن فاكهة جوز الهند تحفز الجسم على إنتاج هرمون الذكورة المسمى التستوستيرون ، ولكن يجب الانتباه إلى عدم الإفراط في استهلاك زيت جوز الهند.
علاج الشعر بجوز الهند للشعر التالف
يستخدم جوز الهند في علاج الشعر التالف ، لاحتوائه على العديد من الفوائد والعناصر الضرورية لصحة الشعر:
- نخلط جميع المكونات السابقة جيداً ثم نضعها على الشعر بعد غسلها ويجب أن يكون الشعر مبللاً.
- اتركي الخليط على الشعر لمدة تصل إلى نصف ساعة ثم اشطفيه جيداً بالماء الدافئ. للحصول على أفضل النتائج ، تكرر هذه الوصفة مرة أو مرتين في الأسبوع.
- 2 ملاعق كبيرة من ماء جوز الهند.
- 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج.
- إذا كان الجلد جافًا جدًا ، أضف ملعقة من العسل.
- يتم خلط جميع المكونات السابقة ثم توزيعها على الجلد بتدليك لطيف أو من خلال استخدام قطعة قطن منقوعة في الخليط السابق وتمريرها على الجلد بشكل دائري.
- يترك هذا الخليط على البشرة لمدة نصف ساعة ، ثم يغسل الوجه جيداً بالماء البارد ، ويتكرر هذا القناع ثلاث مرات أسبوعياً.
في نهاية هذا المقال حول كيفية فتح جوز الهند بسهولة ، قدمنا جميع المعلومات حول ثمرة جوز الهند وكيفية فتحها وكيفية استخدامها للشعر والبشرة، ونرجو الفائدة.