طريقة تحضير الجمبري المقلي مثل مطاعم الأسماك

طريقة تحضير الجمبري المقلي مثل مطاعم الأسماك، تعتبر وجبة الجمبري هي إحدى الوجبات المرغوبة بها لدى العديد من الأشخاص، خاصة الأشخاص الذين لا يحبون تناول الدجاج واللحوم، فهي تكون إما مشوية أو مقلية ولكن المقلية مفضلة أكثر، فهي تتميز بطعمها الشهي ورائحتها الفريدة من نوعها، حيث يمكن تحضيره في المنزل بكل سهولة، لذلك أعددنا لكم مقالنا لهذا اليوم لنقدم لكم فيه طريقة تحضير الجمبري المقلي مثل مطاعم الأسماك.

مكونات وصفة الجمبري المقلي

نقدم لكم المكونات التي تستخدم في تتبيل الجمبري قبل القلي ، والمكونات المستخدمة في قلي الجمبري ، وهي كالتالي. تابعنا؛

مقادير صلصة الجمبري

• 1 كيلو جمبري طازج كبير او متوسط ​​الحجم.
• 2 ملاعق كبيرة ثوم مفروم.
• 1 ملعقة كبيرة فلفل أخضر مفروم.
• 1 ملعقة كبيرة من الشبت المفروم.
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم.
• 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
• 2 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
• 1 ملعقة صغيرة ملح.
• 1 ملعقة كبيرة كمون.
• نصف ملعقة من بهار السمك.
• نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم.
• نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• نصف ملعقة صغيرة بابريكا.

مقادير قلي الجمبري

• 1 كوب كبير من الدقيق الأبيض.
• 2 كوب بقسماط ناعم.
• 2 بيض

لتزيين

• خيار وطماطم.

طريقة تتبيل الجمبري بالطريقة السهلة

• اغسل الجمبري جيدًا بالماء ثم ضعه في المصفاة حتى يتم تصريف الماء تمامًا.
• ابدأ في تقشير الجمبري مع إزالة الرأس تمامًا ، يمكنك سحب الرأس أثناء إزالة القشرة.
• نضع الجمبري في الماء مرة أخرى حتى يصبح نظيفًا وخاليًا من الأتربة.
• نضع الجمبري المقشر في الماء حتى يتم تصريف الماء بالكامل.
• نحضر وعاء كبير لتحضير تتبيلة الجمبري ، نضع الثوم والشبت والبقدونس والفلفل وعصير الليمون والخل والكمون والملح وجميع البهارات المذكورة أعلاه في المكونات والمكونات أعلاه.
• يُضاف عصير الليمون والخل والكمون والكزبرة المطحونة ، ويُقلب المكونات معًا ، ثم يُسكب فوق الجمبري ويُحرّك جيدًا حتى تُغطى بهار الجمبري.
• قلبي مكونات التتبيلة جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض ، ثم ضعي الجمبري واقلب الروبيان جيدًا في التتبيلة واتركي الجمبري في الثلاجة لمدة ساعتين.
• نضع البيض في طبق كبير ونضيف إليه القليل من الفلفل الأسود.
• في وعاء كبير نضيف الدقيق ونضيف القليل من البهارات والملح ثم نضع فتات الخبز في وعاء آخر.
• اغمس الجمبري في الدقيق ثم في البيض ثم في فتات الخبز. يقلى الجمبري في زيت حار وفير.
• نخرج الجمبري بعد أن يصبح ذهبي اللون.
• استخدم الطماطم والخيار لتزيين طبق الجمبري المقلي.

والى هنا نكوت قد توصلنا الى نهاية مقالنا الذي شرحنا لكم فيه طريقة تحضير الجمبري المقلي مثل مطاعم الأسماك، نتمنى أن يكون مقالنا نال رضاكم.