تعلمي طريقة تحضير الكنافة بالمانجو بأقل الإمكانيات بالخطوات، اهتم الكثير من المختصين في هذا المجال من البحث حول الطرق الاساسية التي تستخدم في تحضير الحلويات، والتي تتمثل في الكنافة احدى الحلويات التي كثر عليها الطلب سابقاً، وشارك العديد من الناس في الوصول في التعرف على اهم النتائج التي تتمثل بها من خلال المواقع الالكترونية والوصول الى تعلمي طريقة تحضير الكنافة بالمانجو بأقل الإمكانيات بالخطوات.
ما هي طريقة تحضير الكنافة كالمحلات
سيدتي ، قد يبدو لك أن الكنافة بالمانجو هي حلوى معقدة يصعب تحضيرها في المنزل. نقدم لكم في المقال التالي طريقة تحضير الكنافة بالمانجو في المنزل وإليكم المكونات المستخدمة في تحضيرها.
مكونات
تنقسم المكونات المستخدمة في صنع الكنافة إلى ثلاثة أقسام هي مكونات الكنافة ومكونات الكريمة والمكونات المستخدمة في تحضير الشربات.
أولاً: مقادير الكنافة
- نصف كيلو كنافة.
- نصف كيلو مانجو مقطعة إلى شرائح أو مكعبات.
- نصف كوب سكر.
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
- نصف كوب زيت نباتي.
ثانياً: المبالغ السخية
- 2 كوب كبير من الحليب.
- 1 كوب كريمة الألبان.
- نصف كوب سكر.
- 3 ملاعق كبيرة دقيق.
- 1 بيضة
ثالثاً: مقادير الشراب
- 2 كوب سكر.
- 2 كوب ماء.
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
بين طريقة تحضير العصائر مثل المحلات
- نحضر وعاء كبير ونضيف السكر والماء ونرفعهما على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم نضيف عصير الليمون والفانيليا.
- يفضل أن يكون القطر خفيفاً ويوضع على الكنافة مباشرة بعد إخراجه من الفرن.
كيفية تحضير كريمة الكنافة بطريقة سهلة
- نرفع كمية اللبن المذكورة اعلاه ثم نضيف الطحين والسكر والبيض. نستمر في تقليب المكونات السابقة على نار خفيفة حتى نحصل على خليط كثيف.
- نرفع المزيج السابق عن النار ونضيف إليه الكريمة اللبنانية ونستمر في التحريك.
كيفية تجهيز الكنافة بالمانجو
- ننشر الكنافة في صينية واسعة حتى يسهل تحضير الكنافة ، ثم نضيف السكر الناعم إلى الكنافة ونقلب السكر جيداً مع الكنافة.
- نضيف الزبدة المذابة والزيت النباتي ويقلبوا جيداً مع الكنافة حتى يتشربوا جيداً.
- نحضر صوانيين متساويتين في الحجم ، نقسم الكمية السابقة من الكنافة بين الصواني وننشرها جيداً في قاع الصينية.
- نضغط على طبق عريض على طبقة الكنافة حتى تلتصق جيداً ببعضها البعض.
- نضعها في الفرن الساخن ونخرجها بعد أن تصبح ذهبية اللون نضيف الشربات إليها بعد أن تخرج مباشرة من الفرن.
- نضع قرص الكنافة في صحن التقديم ، نضع الكريمة ونطلق على شرائح المانجو أو استخدم قطع الكنافة ، ثم نضع قرص الكنافة الثاني بعد إضافة الشربات إليها.
- نقوم بتزيين وجه قرص الكنافة بشرائح المانجو والكريمة.
اوضحنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء تحضير وجبات الطعام الرائعة والحلويات والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا تعلمي طريقة تحضير الكنافة بالمانجو بأقل الإمكانيات بالخطوات.