طريقة تحضير كاسات الكنافة بالكريمة في المنزل بسهولة، ان الحلويات من اكثر الاشياء التي يرغب البعض في الحصول عليها او العمل على كافة المقادير التي تستخدم لها، وتعتبر الكنافة من ضمن تلك الحلويات الاشهر في العالم والتي عليها اقبال كبير خصوصاً في الوطن العربي، وكثيرة هي الطرق التي تتميز بتحضيرها مثل عمل تلك الكاسات الخاصة بها، ونتعرف خلال ذلك على طريقة تحضير كاسات الكنافة بالكريمة في المنزل بسهولة.
كيف صنع الكنافة بطريقة مبتكرة
قدمي الكنافة لضيوفك بطريقة فاخرة ونقدم لكم المكونات المستخدمة في تحضيرها وهي غير مكلفة وهي كالتالي:
- نصف كيلو كنافة.
- 1 كوب كبير سمن أو زبدة.
- 2 ملاعق كبيرة من السكر الناعم.
- 2 ونصف زبادي.
- 2 ملاعق كبيرة من دقيق السميد.
- 3 ملاعق كبيرة سكر.
- 2 ملاعق كبيرة نشا.
- ملعقة صغيرة من ماء الورد.
- 1 كوب كريمة.
- 3 ملاعق كبيرة كريمة.
ما هي طريقة تحضير الكنافة بالقشطة
- نقطع الكنافة إلى قطع صغيرة ثم نضع السكر البودرة ونقلب السكر جيدًا مع الكنافة حتى يختفي تمامًا ، وهذا المكون يعطي الكنافة طعمًا مقرمشًا مثل المحلات.
- تُضاف الزبدة أو السمن إلى الكنافة بعد ذوبانها على نار خفيفة وتقليب الكنافة جيدًا حتى تمتص الكمية المضافة. يمكنك إضافة المزيد إذا كنت ترغب في ذلك.
- نضع الكنافة على نار هادئة مع الاستمرار في التقليب حتى تتحول الكنافة إلى اللون الذهبي.
- نضيف القليل من الشربات إلى الكنافة المحمصة حتى تصبح مقرمشة وناعمة ، تعطي الشربات طعمًا وقوامًا مثاليين.
ما هي طريقة تحضير الحشوة لأكواب الكنافة
- نرفع الحليب على نار متوسطة ثم نضيف السكر ودقيق السميد والنشا. نستمر في تقليب هذه المكونات جيدًا على البرد.
- أضف ماء الورد واستمر في التقليب ، ستلاحظ أن القوام أصبح سميكًا.
- نرفع المزيج عن النار ويضاف كوب الكريمة ويقلب جيدا مع باقي المكونات.
- نرفع الخليط مرة أخرى على النار ثم نستمر في التقليب حتى تذوب الكريمة تمامًا.
- نحضر الأكواب ونضيف طبقة من الكنافة ثم نضع طبقة سميكة من الحشوة تليها طبقة أخرى من الكنافة. يمكنك وضع أربع طبقات من الكنافة وطبقتين من حشوة الكريمة ، وهذا يعود إليك.
- توضع كريمة الخفق في كيس معجنات وتزين أكواب الكنافة بالكريمة ثم توضع القليل من الكراميل والفستق المطحون لتزيين أكواب الكنافة.
- يمكنك وضع شرائح المانجو والقشدة بدلاً من خليط الحليب والقشدة ، وإضافة الحشوة التي تريدها ، واختيار الحشوة التي تفضلها عائلتك.
أشرنا خلال ذلك الى بعض الاعمال التي لابد من التركيز عليها في تحضير الطعام او الحلوى التي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة تحضير كاسات الكنافة بالكريمة في المنزل بسهولة.