المطبخ

تحضير اللحم المشوي بطريقة جديدة ومختلفة في المنزل

تحضير اللحم المشوي بطريقة جديدة ومختلفة في المنزل، تعتبر اللحوم من اكثر الوجبات الغذائية التي تتميز بمذاقها الرائع ويرغب البعض في الحصول عليها بطرق مختلفة، حيث شارك البعض منهم العديد من النتائج التي تتمثل في الوصول الى هذه الاشكال حول ما يخص عمل اللحوم والمشاوي وما شابه ذلك، وضمن المواقع الالكترونية والانترنت ايضا يمكن التعرف على كيفية تحضير اللحم المشوي بطريقة جديدة ومختلفة في المنزل.

عمل لحم مشوي بالفطر

في تحضير هذا الطبق المميز نستخدم جميع أنواع البهارات التي تضفي على اللحم طعمًا ومذاقًا شهيًا. ها هي المكونات المستخدمة والمكونات. تابعنا لتتعلم كيفية تحضيرها.

مكونات

  • شريحة لحم ستيك.
  • 3 قطع بصل أحمر.
  • 5 فصوص ثوم.
  • نصف كوب فطر.
  • 3 ملاعق كبيرة زيت.
  • 2 ملاعق كبيرة زبدة.
  • نصف ملعقة ملح.
  • نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر.
  • 1 كوب كبير مرق اللحم.
  • نصف كوب جبنة زرقاء.

ما طريقة تتبيل اللحم المشوي؟

  • نقشر البصل والثوم ونقطع البصل والثوم إلى شرائح صغيرة ونتركها جانبًا حتى ننتهي من تحضير اللحم.
  • استخدم مناشف ورقية لتجفيف اللحم من السائل ، وهذا مهم جدًا. تأكد من إكمال هذه الخطوة قبل الانتقال إلى الخطوة التالية.
  • نبدأ في عمل شقوق على سطح قطعة اللحم باستخدام السكين ، فتحات متوسطة بما يكفي لوضع شرائح الثوم الرقيقة بالداخل.
  • الآن نقوم بإعداد التتبيلة للحم المشوي ، نحضر وعاء صغير ونضيف الملح والفلفل البني والزعتر والزيت ونقلب هذه المكونات جيدًا مع بعضها البعض.
  • نضيف هذا التتبيلة إلى قطعة اللحم ، تأكد من تتبيل قطعة اللحم جيدًا ببهارات الزعتر.
  • ضعي قطعة اللحم على صينية الشواء بعد دهن السطح السفلي بقليل من الزيت النباتي.
  • ضعي قطعة اللحم في الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة.
  • نضع شرائح البصل مقطعة إلى أجنحة رفيعة في صينية أخرى ، وعلى الجانب الآخر من الصينية نضع الفطر كاملاً بدون تقطيع.
  • نضيف كمية قليلة من الزيت النباتي والملح والفلفل الأسود إلى شرائح البصل والفطر قبل وضعها في الفرن.
  • اترك البصل والفطر في الفرن لمدة 20 دقيقة.
  • نحضر صينية أو وعاء فخاري ، نضع قطعة من اللحم فوقه مباشرة ، البصل والفطر ، ثم نضيف مرق الدجاج ، هذا المكون يعطي اللحم طعمًا لذيذًا.
  • غطي الوعاء بورق الألمنيوم واتركيه في الفرن لمدة ساعة تقريبًا حتى ينضج اللحم تمامًا.
  • نخرج اللحم من الفرن بعد حوالي ساعة ونزيل ورق الألمنيوم.

ما افضل طريقة لتقديم اللحوم؟

  • استخدم سكينًا لتقطيع الستيك إلى شرائح متوسطة الحجم.
  • رتبي شرائح اللحم على الطبق ، أضيفي الفطر المشوي والبصل على جانبي طبق التقديم.
  • قدمي طبق اللحم المشوي ساخنًا ، ويمكنك إضافة الجرجير لتزيين هذا الطبق.
  • قدمي طبق اللحم المشوي مع الأرز الأبيض أو الخبز البلدي.
  • استمتع بهذا الطبق اللذيذ مع أفراد عائلتك.

اوضحنا عبر ذلك الكثير من الطرق التي تساعد النساء تحضير وجبات الطعام الرائعة والتي تظهر بشكل جميل ومذاق مميز، وقدمنا ايضا تحضير اللحم المشوي بطريقة جديدة ومختلفة في المنزل.

السابق
ما عيوب اسم محمود
التالي
تفسير رؤية بكر الخيط في المنام لابن سيرين