طريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة فى المنزل بسهولة، ان عملية تحضير اللحوم تحتاج الى خبرة ومعرفة من قبل المختصين في هذا الجانب والذين يشاركون ابرز النتائج التي تتمثل في التعرف على تحضير اللازانيا، وهناك الكثير من المصطلحات التي تطلق على الوجبات الغذائية التي لا يعرفها البعض الا في حالة النظر اليها، وفي المنزل يمكن للفرد تحضير ما يحلو له من وجبات غذائية والتعرف على طريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة فى المنزل بسهولة.
ما مكونات اللازانيا باللحم المفروم؟
اللازانيا باللحم المفروم طبق اقتصادي لأنه يعتمد على العديد من المكونات المتوفرة في كل منزل بشكل دائم. فيما يلي المكونات على النحو التالي ؛
مكونات حشو اللازانيا
- شرائح لازانيا.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- 1 كوب كبير من البصل المفروم.
- 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم.
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم.
- 1 كوب كبير من عصير الطماطم.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- نصف ملعقة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة كبيرة بهارات اللحم.
- نصف ملعقة كبيرة ريحان.
مكونات البشاميل
- 3 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- 2 كوب لبن أو دجاج أو مرق لحم.
- 3 ملاعق كبيرة زبدة.
- نصف ملعقة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 بيضة.
ما هي طريقة تحضير صينية لازانيا بالفرن
- نجيب على هذا السؤال من خلال الأسطر التالية. ابقى معنا؛
- نحضر حشوة اللازانيا أولاً بإضافة الزبدة في مقلاة واسعة ، ثم نضيف البصل وبعد أن يذبل قليلاً نضيف الثوم.
- يقلب البصل والثوم باستمرار لمدة دقيقة واحدة ، ثم يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل الأسود وتوابل اللحم ويقلب اللحم مع البصل والثوم ، وبعد 5 دقائق تضاف ملعقة الصلصة.
- غطي المقلاة وبعد 5 دقائق أضيفي عصير الطماطم والريحان ، غطي المقلاة مرة أخرى وانتظري حتى تمتزج الطماطم جيدًا.
- في هذه الأثناء نحضر البشاميل بإضافة الزبدة والدقيق ونستمر في التقليب حتى تمتزج الزبدة والدقيق.
- نضيف مرق الدجاج أو الحليب ونقلب الدقيق مع الحليب باستمرار حتى لا يتكتل الطحين ثم نضيف الملح والفلفل البني وقبل الغليان مباشرة نضيف بيضة وننقلها جيداً مع باقي المكونات.
ما طريقة عمل اللازانيا باللحم
- نحضر صينية بيركس ، نضيف إليها القليل من البشاميل في قاع الصينية ، ثم نضع طبقة من شرائح اللازانيا مباشرة فوق حشوة اللحم المفروم ، يمكنك إضافة الخضار إلى اللحم المفروم حتى تصبح صينية اللازانيا ذات قيمة غذائية عالية .
- أضف طبقة أخرى من البشاميل وشرائح اللازانيا والحشو ، يمكنك تكرار هذه العملية أكثر من مرة حتى تنتهي من الكميات التي قمت بتحضيرها.
- ضعي جبنة الموزاريلا في الأعلى ، ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- قدمي صينية اللازانيا ساخنة فور إخراجها من الفرن.
أشرنا خلال ذلك الى بعض الاعمال التي لابد من التركيز عليها في تحضير الطعام او الحلوى التي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة تحضير اللازانيا باللحمة المفرومة فى المنزل بسهولة.