طريقة تحضير مموش ربيان بسهولة، يفضل الكثير من الناس في هذا العالم بعض الوجبات الغذائية التي تكون غنية بالفوائد التي تعود على جسم الانسان، حيث انهم يشاركون افضل الطرق التي تعمل على تحضيرها، وخصص البعض منهم عمليات البحث التي تجري من خلالها عبر المواقع الالكترونية التي تساعدهم في الوصول الى اهم المكونات والمقادير الاساسية من اجل التعرف على طريقة تحضير مموش ربيان بسهولة.
ما مكونات مموش روبيان؟
تشتهر دولة الكويت بإعداد هذا الطبق اللذيذ من مكونات بسيطة. وفيما يلي أهم المكونات المستخدمة في تحضير هذا الطبق اللذيذ:
مكونات
- كيلو جمبري طازج.
- 4 أكواب أرز بسمتي.
- 1 كوب بصل مقطع.
- 3 ملاعق كبيرة ثوم مفروم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة صغيرة كمون.
- 1 ملعقة صغيرة بهارات السمك.
- ربع ملعقة صغيرة قرفة.
- ربع ملعقة صغيرة هيل.
- 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس.
- شرائح ليمون.
ما هي طريقة تحضير مموش جمبري
- اغسل الجمبري جيدًا بالماء البارد ، ثم أخرجه بكمية قليلة من الماء على نار متوسطة.
- اترك الجمبري على النار لمدة 7 دقائق حتى ينضج قليلاً حتى يسهل تقطيعه.
- صفي الجمبري المسلوق من الماء جيداً قبل وضعه في مفرمة الطعام. يفضل تقطيع الجمبري بشكل خشن عن طريق تقطيعه على سرعة متوسطة.
- نضع البصل المفروم في وعاء واسع ونقلي البصل المفروم بدون إضافة الزيت ، انتظري قليلاً حتى يتحول لون البصل إلى البني وبعد ذلك يمكنك إضافة الزيت والثوم.
- يقلب البصل والثوم جيداً ، ثم يضاف البهارات.
- نضيف الجمبري المفروم إلى البصل والثوم ، ونقلب الروبيان مع البصل ، ثم نضيف ملعقة كبيرة من كل من الشبت المفروم والكزبرة المفرومة.
- قلبي هذه المكونات معًا ، وضعي ثلاثة أرباع مزيج الروبيان المفروم المحضر مسبقًا في طبق جانبي لحين الحاجة.
- يُترك ربع الحشوة في نفس قدر الطهي ، ويُضاف الهيل وبذور اللومي ويُحرّك المزيج جيداً.
- نضيف الماء الساخن إلى القدر ، ونغطي القدر حتى يغلي الماء ، ثم نضيف الأرز البسمتي.
- يُضاف الملح والفلفل والكمون وتوابل السمك والقليل من الزبدة ويُضاف الأرز البسمتي.
- قلّب الأرز البسمتي من وقت لآخر حتى يمتص الأرز الماء تمامًا.
- نضع حشوة الجمبري المفروم والفلفل الأخضر الحار في وسط القدر ، ثم نغطي القدر ونتركه على نار هادئة ، وننتظر حتى ينضج الأرز تمامًا.
- قدمي هذا الطبق اللذيذ مع الدقوس الكويتي.
خلال هذا المقال قدمنا العديد من النتائج الايجابية المرتبطة في الوجبات الغذائية وكيفية تحضيرها والتي تظهر المذاق الرائع لديها، وعرضنا ايضا طريقة تحضير مموش ربيان بسهولة.