ما هي فوائد الكزبره الناشفه المغليه، تناول كوب من مغلي الكزبرة يعمل على تخثر الدم وتعديل معدلات ضغط الدم وتقوية الاعصاب والعضلات ووقاية القلب من الأمراض وتحسين قوة وظائف المخ، من فوائد مغلي الكزبرة الجافة للجهاز الهضمي هو ارتفاع ليونة المعدة بسبب الألياف التي توجد بها مما يؤدي الى القضاء على الإمساك، الكُزبرة لديها رائحة عطريّة قويّة ونفاذة مقارنة برائحة البقدونس.
ما هي الكزبرة
تنتمي الكزبرة إلى عائلة Alchimaidae. تمت زراعة المنطقة الأولى المعروفة باسم الكزبرة في شمال إفريقيا وآسيا ، وتنتشر زراعتها حاليًا في منطقة دول البحر الأبيض المتوسط.
في بعض الدول الآسيوية ، يُطلق على الكزبرة اسم البقدونس الصيني لوجود تشابه كبير بينهما.
هناك العديد من الفوائد العلاجية التي سنتعرف عليها في هذا المقال وسوف نتعرف على فوائد الكزبرة الجافة المسلوقة.
ما هي فوائد الكزبرة المجففة المسلوقة
- ينصح الأطباء الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري بشرب مغلي الكزبرة الجافة ، لأنها تساعد على زيادة إفراز الأنسولين في الدم ، والذي بدوره يتحكم في نسبة الأنسولين والتحكم في نسبة السكر في الدم.
- تعالج الكزبرة الجافة المسلوقة التهاب وانتفاخ العينين ، وذلك عن طريق غلي بذور الكزبرة ثم تركها لتبرد وتصفيتها بفلتر ضيق ، ثم غسل العينين بها ، لما لها من القدرة على علاج التهابات واحمرار العين. .
- ينصح أطباء الأسنان باستخدام مغلي أوراق الكزبرة كغرغرة في علاج تقرحات الفم.
- باستمرار شرب الكزبرة الجافة المسلوقة يومياً عن طريق وضع ملعقتين من مسحوق الكزبرة الجافة بالماء المغلي ثم تركها لتبرد ثم شربها بانتظام مرتين يومياً حيث يساعد ذلك على تقليل نسبة الكوليسترول الضار بالجسم كما يعمل على زيادة نسبة الكولسترول الضار بالجسم. نسبة الكوليسترول النافع مما يؤدي إلى التقليل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والأمراض التي لها علاقات الأوعية الدموية.
- يساعد شرب الكزبرة الجافة المسلوقة على تقليل الآلام المصاحبة للروماتيزم ، ويتم ذلك عن طريق تكرار شرب الكزبرة الجافة المسلوقة مرة في اليوم على معدة فارغة.
- يساعد مشروب الكزبرة الجافة المسلوقة على تحسين عملية الهضم ، كما يساعد في علاج عسر الهضم والإمساك.
الفوائد الطبية لمشروب الكزبرة الجافة المسلوقة
- يساعد في علاج نزلات البرد ويقلل من الأعراض المصاحبة لها ، كما أنه يقي من نزلات البرد لأنه غني بفيتامين سي الموجود في 30٪ من مكونات الكزبرة الجافة.
- اخلطي عصير الكزبرة مع مسحوق الكركم وضعيه على الوجه حيث ثبت فعاليته في القضاء على حب الشباب والقضاء على الرؤوس السوداء وتنظيفها من الجذور.
- تُنصح النساء اللواتي يعانين من الطمث بنسب أعلى من المعتاد بشرب مغلي الكزبرة الجافة أثناء الحيض ، لأنه يعمل على ضبط الهرمونات داخل جسم المرأة.
- يستخدم معجون الكزبرة كعلاج للالتهابات الجلدية ، وذلك بسحق القليل من أوراق الكزبرة ثم إضافة الماء إليها حتى تصبح عجينة وتوضع مباشرة على الجلد الملتهب.
- ينصح الأشخاص الذين يعانون من رائحة الفم الكريهة بالاستمرار في مضغ بعض أوراق الكزبرة الطازجة.
- ينصح الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في المعدة بشرب مغلي الكزبرة الجافة يوميًا على معدة فارغة ، حيث ينظم حركة الأمعاء ويحمي الجسم من عسر الهضم والإمساك.
- يعالج مشروب الكزبرة الجافة المسلوقة بعض أنواع أمراض الصدر مثل الربو والسعال ، وذلك بتناوله بانتظام مرة في اليوم على معدة فارغة.
- يُنصح الأشخاص الذين يعانون من نزيف الأنف المزمن بتناول قطرة من عصير الكزبرة الجاف المغلي والاستمرار في وضع قطرتين في كل أنف عند الحاجة.
فوائد الكزبرة الجافة المسلوقة للرجيم
من الفوائد العديدة للكزبرة الجافة المسلوقة أنها تساعد في عملية التخسيس لأنها تمد الجسم بالسوائل التي يحتاجها وفي نفس الوقت تكاد تكون معدومة السعرات الحرارية وتعطي بعض الإحساس بالشبع وتساعد على حرق الدهون بشكل صحي و طريق امن.
طريقة تحضير الكزبرة الجافة المسلوقة للرجيم
- أحضر 10 جرام من أوراق الكزبرة الطازجة.
- أحضر 5 جرام من الكزبرة الجافة.
- العب دور الكزبرة الجافة على النار لمدة 10 دقائق.
- ثم ترفع عن النار وتصفيتها ، ثم تنقع أوراق الكزبرة الخضراء وتترك لمدة 12 ساعة على الأقل.
- صفي الماء من أوراق الكزبرة الخضراء ، ثم ضعيه في زجاجة واشرب منه طوال اليوم.
بعض الآثار الجانبية للكزبرة المجففة المسلوقة
سبق أن ذكرنا الفوائد العديدة للكزبرة ولكن هناك بعض الأضرار التي تصيب بعض الأشخاص والتي سنتعرف على أهمها في النقاط التالية وهي:
- لا ينصح الأشخاص الذين يقبلون الجراحة بتناول الكزبرة قبل أسبوعين من موعد العملية لأنها قد تؤدي إلى خفض نسبة السكر في الدم وهذا يتعارض مع الاستعداد للعمليات الجراحية.
- لا ينصح الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم باستخدام الكزبرة الجافة المسلوقة ، لأنها تساعد في خفض ضغط الدم.
- لا ينصح بتناول الكزبرة الجافة المسلوقة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض السكر ، لأنها تساعد أيضًا على خفض مستويات السكر في الدم ، لأنها تحفز الجسم على إفراز الأنسولين.
- يجب على الأشخاص الذين لديهم حساسية من النباتات العشبية مثل الكزبرة أو الكراوية أو الشمر أو غيرها ، استشارة الطبيب قبل استخدام مشروب الكزبرة الجافة بانتظام.
تعد الكزبرة الناشفة من الأعشاب التي تستعمل لوضع نكهة لمجموعة مختلفة من الأطباق والمأكولات المتنوعة، وهي ترجع لجسمك بالعديد من الفوائد، ونستطيع الحصول عليها من المتاجر القريبة من منزلك، أو تجفيفها منزليًا بيسر.