طريقة تحضير سلطة الرنجة بالفلفل الحار والطحينة في المنزل، الكثير من الافراد في هذا العالم يفضلون تحضير اهم الوجبات الغذائية او المقبلات الاساسية التي لابد من توفرها بجانب الاصناف، والاطباق التي تحتوي على الدجاج او اللحوم وما شابه ذلك، حيث ان سلطة الرنجة من ضمن هذه المقبلات مما دفع البعض للبحث حول المواقع الالكترونية من اجل التعرف على كيفية طريقة تحضير سلطة الرنجة بالفلفل الحار والطحينة في المنزل.
وضح كيف تصنع سلطة الرنجة
سيدتي نقدم لكِ أهم المكونات المستخدمة في تحضير سلطة الرنجة في مطبخك ، وهذه المكونات كالتالي:
مكونات
- 2 رنجة.
- 2 بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 1 حبة فلفل اخضر حار.
- نصف كوب فلفل أحمر و أصفر.
- 2 طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- 2 ملاعق كبيرة من الطحينة.
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل حار مطحون.
بين كيفية تحضير الرنجة في المنزل
- افتح الرنجة بالسكين ، انزع كل الأشواك من الرنجة ، ثم قطعها إلى قطع صغيرة.
- نحضر وعاء ونضيف كل سمك الرنجة التي قطعناها سابقا ونضع عصير الليمون والفلفل الحار على الرنجة المفرومة.
- قلبي المكونات جيدًا مع بعضها البعض ، ثم أضيفي الطحينة ، ثم قلبي المكونات معًا مرة أخرى ، واتركي الرنجة لمدة 10 دقائق قبل إضافة المكونات الأخرى.
- تحضير الخضار المذكورة أعلاه ، إضافة جميع الخضار مع مراعاة إضافة الزيت قبل إضافة البصل والفلفل.
- تذوق سلطة الرنجة ، يمكنك إضافة المزيد من عصير الليمون أو الخل أو الزيت.
ما هي طريقة تقديم سلطة الرنجة مع الطحينة
- ضعي سلطة الرنجة مع الطحينة في طبق التقديم.
- تقدم مع الرنجة مع البطاطس المقلية والبصل الأخضر والخبز البلدي.
ابرز فوائد تناول الرنجة
تعتبر الرنجة من الأسماك المملحة التي ينصح بعدم الإفراط في تناولها لأنها مضرّة للجسم ، ولكن هناك الكثير من الأطباء ينصحون بضرورة تناول الرنجة لما لها من فوائد تعود على الجسم ، ومن أهمها: وهي كالتالي:
- تساعد الرنجة في الحفاظ على البشرة ونضارتها لاحتوائها على أحماض أمينية ، ويفضل شرب الكثير من الماء بعد تناولها مع الإكثار من المشروبات الطبيعية مثل الينسون والزنجبيل والنعناع.
- تحتوي الرنجة على أوميغا 3 ولها قدرة هائلة على محاربة السرطان وهو أحد الأمراض اللعينة.
أشرنا خلال ذلك الى بعض الاعمال التي لابد من التركيز عليها في تحضير الطعام التي سعى الكثير من النساء والرجال لإعدادها، وشاركنا طريقة تحضير سلطة الرنجة بالفلفل الحار والطحينة في المنزل.