منيو قدورة المهندسين بالتفصيل، سوف نتحدث في هذا المقال عن منيو قدورة المهندسين بالتفصيل الموجودة في جمهورية مصر العربية، حيث تعتبر مصر واجها للسياح من اجل الاستمتاع بمناخها والأماكن السياحية الموجودة فيها لذلك يوجد الكثير من الفنادق والمطاعم الموجودة والتي بدورها تقوم باستقبال السياح من كافة دول العالم، والعمل علي تقديم الخدمات المختلفة لهم، وهنا سوف نتحدث عن منيو قدورة المهندسين بالتفصيل.
مطعم قدورة
- قد يقع مطعم قدورة في شارع جامعة الدول العربية. إنه أشهر مطعم لا يمكن تقليده ، لأنه نجح في أن يكون علامة تجارية مسجلة ، ولذلك يذهب إليه كثير من محبي الأسماك ، ولشهرته الكبيرة أطلق عليه اسم إحدى المحطات في الشارع التي تحمل اسم يقع المطعم.
- يتكون مطعم قدورة من 3 طوابق ، في الطابق الأرضي الأول ، وفيه ثلاجة لعرض جميع أنواع الأسماك ، حيث توجد أنواع لم تشاهدها من قبل ، وللطلب من المطعم ، اختر أحد أنواع الأسماك من المطعم. ثلاجة بها معظم الأسماك.
- بعد اختيار السمك الذي تريده من الثلاجة ، بين التونة والروبيان وسرطان البحر والبلطي والفيليه ، سيحضر أحد موظفي المطعم ما اخترته ، ومن أكثر الأشياء الممتعة شراء الأسماك الطازجة والمتحركة أمام عينيك ، فستكون جاهزة لك.
- عند الذهاب إلى مطعم قدورة ، يجب أن تكون على دراية بجميع أنواع الأسماك ، لأنه لا توجد قائمة في المطعم لاختيار ما تريد.
- بعد تحديد جميع الأنواع التي تريدها ، تخرج إلى صالة المطعم ، من أجل اختيار الطاولة التي تريدها ، وتكون مساحة الصالة كبيرة جدًا ، مما يجعلك دائمًا تجد أماكن للجلوس.
قائمة طعام قدورة المهندسين بالتفصيل
- جميع أطباق مطعم قدورة لذيذة وطازجة ، والطعام مطبوخ بخليط مميز أكثر من أي خلطة أخرى ، وقد تتميز الخدمة في قدورة بالسرعة والاحتراف.
- يتم تنزيل شاي الهدايا بعد الوجبات ، وسنقدم لك قائمة طعام مطعم قدورة ، المهندسين.
- شوربة فواكه البحر الخاصة: سعرها 50 جنيها.
- أرز صيادية: سعره 20 جنيهاً.
- سمكة بلطي كبيرة تزن أكثر من نصف كيلو: كيلو السمك 55 رطلاً.
- طبق جمبري كبير مشوي بالخلطة: 120 جنيه.
- طبق فيليه 55 جنيه.
- كيلو البوري: 80 جنيها.
- كيلو جمبري صغير يبدأ من: 80 جنيها.
- كيلو جمبري متوسط يبدأ من: 145 جنيها.
- كيلو جمبري جامبو يبدأ من: 220 جنيه.
- شوربة فواكه البحر: 20 جنيها.
- أرز الجمبري: 15 جنيها.
- أرز السادة: 10 جنيهات.
- نصف كيلو حساء فواكه البحر والأرز والسمك مع السلطات: 60 جنيها.
تأسس مطعم قدورة
- يعتبر صاحب مطعم قدورة دليلاً على أن الجد هو الجد. عمل صاحب مطعم قدورة الشهير في القاهرة والإسكندرية كصياد بسيط في مدينة رشيد.
- تمكن من تحويل المتجر الصغير والبسيط ، حيث كان زملاؤه يأكلون ، إلى مطعم سمك كبير ومشهور في مصر.
- اشتهر قدورة منذ ما يقرب من 60 عامًا ، فهو الأفضل بين منافسيه ولا يمكن لأحد أن يتفوق عليه أو يصل إلى شهرته.
- هو صاحب أطباق مميزة وفريدة من نوعها. ذكر مسئول بفرع المهندسين بالقاهرة أن المحل الأول تأسس عام 1950.
- كان صاحب مطعم قدورة يمشي على الشاطئ لبيع السمك الطازج ، ثم تم استئجار محل في منطقة الأنفوشي ، وأطلق عليه اسم قدورة.
- واحتوت على طاولات صغيرة لطول كفاح صاحب المطعم ، ثم بدأ تطوير المكان وأصبح يحضره كثيرون من جميع أنحاء الإسكندرية.
- ثم تم افتتاح فرعين آخرين ، أحدهما في حي المنتزه ، والآخر في كورنيش الإسكندرية ، والآخر في المهندسين بالقاهرة. بدأ الصياد بذكائه ، وأصبح صاحب سلسلة أسماك كبيرة في مصر.
وجبات مطعم قدورة
- ولأن مطعم قدورة هو أشهر محل للأسماك في مصر ، فهو يقدم جميع أنواع الطواجن ، من حيث الحبار والصدف والسلمون.
- من أشهر الأطعمة في المطعم سمك البوري وأيضًا أي مشوي بالخليط والكركند بالزبدة.
- يشتهر المطعم بملوخية الروبيان التي تعد من أشهر الأطباق في الإسكندرية. يقدم المطعم الأطباق الرئيسية ، ويوجد أصداف البحر بالتوابل الإسكندرانية الخاصة.
- بالإضافة إلى الأطباق هناك أنواع من السلطات مثل سلطة بلدي ، بابا غنوش ، سلطة طحينة ، شمندر بالطحينة والمايونيز ، بالإضافة إلى الجبن القديم والمخللات.
- قد يكون هناك أنواع عديدة من الحساء ، مثل حساء المأكولات البحرية ، وهو سرطان البحر ، والبطلينوس ، والجمبري ، والحبار.
- يقدم شوربة المأكولات البحرية بالكريمة والحليب فقط ، ويقدم أرز الصيادية والأرز الأحمر ، كما يتم تقديم المعكرونة بأنواعها ، الأحمر والأبيض ، والتي بها مشاكل مع المحار والفواكه البحرية.
- كما يوجد طعام رئيسي وهو المايا التي تقدم بالزيت والليمون والبطاطس.
- مع روبيان مشوي بالصلصة والثوم ، بوري مع رده ، سمك هامور ، كورال ، سي باس مقلي ، شريك ، بلطي ، وقاروص على طريقة سنجاري.
- يوجد أيضًا فيليه ، موس ، باربوني مقلي ، لكن الأسعار مرتفعة نسبيًا ، لكن مستوى الخدمة ممتاز.
- تتميز المأكولات البحرية بوجود كمية كبيرة من الجمبري والكالاماري ، لذلك قد يكون هناك جانب إيجابي من الناس حول حساء المأكولات البحرية.
- أما الطحينة والسلطة الخضراء فهي لذيذة المذاق والخضروات طازجة ، ولأرز الصيادية طعم جميل مع خليط من البهارات.
في ختام مقالنا نكون قد تحدثنا عن منيو قدورة المهندسين بالتفصيل، وأيضا تعرفنا بشكل مفصل عن الفنادق والمطاعم الموجودة في المهندسين، وتكلمنا عن الطريقة التي يتم فيها الحجز في المطاعم، وكذلك تعرفنا علي المميزات التي تتميز بها تلك المطاعم والخدمات التي تقدمها.