وصفة مكرونة الجمبري بالصوص الابيض سهلة وسريعة التحضير كاملة، الكثير من الافراد يحرصون على اختيار بعض الوجبات الغذائية الخفيفة، مثل المكرونة التي تتميز بالمذاق الرائع واللذيذ، ويرغب البعض منهم في الحصول على المكونات والمقادير الاساسية الخاصة بها خصوصاً المقبلات التي تتناسب معها، وضمن المواقع الالكترونية والانترنت يمكن التعرف على وصفة مكرونة الجمبري بالصوص الابيض سهلة وسريعة التحضير كاملة.
ماهي طريقة عمل مكرونة الجمبري
يعتبر هذا الطبق من الأطباق الشهية التي يحبها كثير من الناس ويقبل محبو الأسماك والمأكولات البحرية تناول هذا النوع من المعكرونة ، فإذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تحضرون فيها هذا الطبق ، فاتبع الخطوات التالية للتعرف على طريقة التحضير.
مكونات
• نصف كيلو مكرونة. • نصف كيلو جمبري. • 2 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض. • 2 كوب كبير من الزبادي. • 1 كوب جبن موزاريلا كبير. • 1 ملعقة كبيرة ثوم مفروم. • 1 كوب كبير من البصل المفروم. • 1 كوب فلفل ملون. • 4 ملاعق كبيرة زبدة. • 1 ملعقة كبيرة ملح. • نصف ملعقة فلفل أسود. • نصف ملعقة كزبرة. • نصف ملعقة من الزعتر.
كيفية تحضير المكرونة بالجمبري والصوص
• نحضر مقلاة متوسطة الحجم ونضع الزبدة فيها ونضيف الثوم والروبيان ونقلب هذه المكونات جيداً وعندما تلاحظ تغير لون الجمبري يضاف الملح والبهارات. • يضاف الفلفل الملون والبصل المفروم. قلّب المكونات معًا. يمكنك إضافة القليل من الماء. غطي المقلاة حتى ينضج الروبيان والخضروات. • من الأفضل استخدام نفس المقلاة بعد إخراج الجمبري والخضروات من المقلاة.
ما أسهل طريقة لعمل الصلصة البيضاء صوص
• أضيفي حوالي 2 ملاعق كبيرة من الزبدة ، ثم أضيفي الدقيق الأبيض والفلفل البني والملح. نستمر في تقليب الدقيق حتى يتغير لون الطحين ويتحول إلى اللون الأصفر. أضف الحليب واستمر في تقليب الدقيق حتى لا يتكتل. • يضاف خليط الروبيان والخضروات إلى المعكرونة المسلوقة. • يقلب الروبيان مع المعكرونة ، نضيف المعكرونة مع الجمبري في الطاجين ، ونضع مزيج البشاميل أو الصلصة البيضاء فوق المعكرونة. • أضيفي جبن الموزاريلا إلى المعكرونة مع الصلصة البيضاء ، ضعي الكسرولة في الفرن لمدة 15 دقيقة. • يتم تقديم الطاجين ساخنًا ويمكنك تحضير العديد من الأطباق الجانبية بجانب هذا الطبق الرئيسي. في الختام نتمنى أن تعجبك هذه الوصفة سيدتي. تابعونا على موقع المصري نت لمزيد من الوصفات والأطباق الشهية.
بذلك نكون قد تعرفنا على اهم الاسس الرئيسية في العمل على تحضير الوجبات الغذائية والاشياء التي يجب التركيز عليها من حيث المقادير، وقدمنا لكم وصفة مكرونة الجمبري بالصوص الابيض سهلة وسريعة التحضير كاملة.