طريقة عمل صينية البف باستري بالدجاج بالخطوات، من المعروف ان هناك الكثير من الوجبات الغذائية التي يتم تحضيرها من قبل الاخرين، حيث خصص البعض من الخبراء والمختصين ابرز النتائج التي تظهر من خلالها والتي توضح كل ما يدور حول عمل صينية البف باستري سواء بالجبنة او الدجاج، وهناك اقبال في البحث حول كيفية عمل هذه الصينية من حيث الخطوات التابعة لها، ونوضح ايضا طريقة عمل صينية البف باستري بالدجاج بالخطوات.
طرق تحضير صينية الفطائر
مكونات
- عجينة عجين الفطير.
- نصف كيلو ستربس دجاج.
- 1 كوب كبير من البصل المفروم.
- نصف كوب كبير من الجزر المفروم.
- نصف كوب فلفل حلو.
- نصف كوب فطر.
- 2 ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة حليب.
- 1 كوب جبن موزاريلا.
- 1 كوب جبن شيدر.
- 2 كوب قشطة لبنانية.
- 1 ملعقة كبيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 ملاعق كبيرة زبدة.
- 2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- ورقة الغار.
- 1 صفار بيضة.
مكونات تحضير حشوة البف باستري اللذيذة
- نضع صدور الدجاج في قدر على النار مع القليل من الزيت النباتي ، ثم نضيف البصل المفروم وورق الغار والملح والفلفل الأسود ونقلبها قليلاً حتى يصبح لون الدجاج أبيض.
- أضف كمية من الماء حتى تنغمس قطع الدجاج تمامًا ، نترك الدجاج على النار حتى ينضج تمامًا.
- نضع الزيت النباتي في مقلاة ونرفعها على النار ونضيف شرائح الدجاج ونقلب الدجاج في الزيت وعندما يتغير لون شرائح الدجاج نبدأ في إضافة البصل المفروم.
- نضيف ورقة الغار ونضيف الملح والفلفل البني.
- اخلطي المكونات جيدًا مع بعضها البعض ، خففي الحرارة حتى يحترق الدجاج.
- يضاف الجزر المفروم والفلفل الرومي ويقلب جيدا مع البصل المفروم وشرائح البصل.
- أضف حوالي نصف كوب من الماء الدافئ وبعد ذلك يمكنك وضع مكعب واحد من مرق الدجاج ، يمكنك استبدال مكعب مرق الدجاج والماء بنصف كوب من حساء الدجاج.
- نبدأ في إضافة كريمة الطهي تدريجياً إلى الخليط مع التحريك المستمر. ننتظر حتى يغلي المزيج ثم نضيف جبنة الموزاريلا ونصف كمية جبنة الشيدر الموضحة أعلاه.
- إضافة الجبن تضفي على البف باسترى حشوة الدجاج طعمًا لذيذًا ومميزًا.
- نرفع المزيج عن النار بعد إذابة الجبن في الخليط ، ونتركه جانباً حتى يتم استخدامه.
ما هي طريقة تحضير صينية عجين الفطير
- افردي عجينة البف باسترى وأضيفي إليها القليل من الطحين الأبيض حتى لا تلتصق العجينة بالسطح ، ضعي العجينة في الصينية
- أضيفي الحشوة مع الحرص على توزيعها جيدًا في جميع أنحاء الصينية.
- ننشر طبقة أخرى من عجينة البف باسترى ونضعها على الحشوة.
- نقطع العجينة إلى مستطيلات متوسطة الحجم ، ندهن الوجه بصفار البيض وملعقة من الحليب.
- يمكنك إضافة جبن الشيدر في الأعلى وهذا اختياري.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
بين كيفية تقديم عجين الفطير
- استخدم السكين لتقطيع عجين الفطير.
- توضع شرائح البف باسترى على أطباق التقديم ويفضل استخدام أطباق صغيرة لتقديمها بشكل منفصل.
- قدميها ساخنة على العشاء.
شاركنا خلال هذا المقال العديد من النتائج الايجابية المرتبطة في الوجبات الغذائية وكيفية تحضيرها والتي تظهر المذاق الرائع لديها، وعرضنا ايضا طريقة عمل صينية البف باستري بالدجاج بالخطوات.